夏休み前その１

例年この時期になると、
夏休み前のドキドキウキウキ感が、
いいおじさんになっても変らないたつや。



※写真は羽化したてのイチモンジチョウ。

虫捕り網と虫かごを持って、
麦わら帽子とタオルを持たされて出かける夏休み。
目当てのカブトムシもクワガタもカナブンも、
カミキリムシやゾウムシも、出かければ必ず採れた。
クラゲが出る前に、一度は親に頼んで海水浴に行って、
家では、花火を買ってきて、スイカを食べた。





ラジオ体操はあまり好きじゃなかったけれど、
とにかく夏休みは好きで好きで仕方がなかった。
特に、40日近くある夏休みの前半は「夏休みの友」も、
全力を挙げて、短期間で仕上げるつもりで頑張るのだが、
すぐに飽きてしまい、やらなくなってしまう。
お盆が過ぎてヒグラシが鳴き始めると、急にさみしくなる。
夏休みがもう終わってしまうという強迫観念に迫られるのだ。
と同時に宿題をやらねばならぬ！と焦るのだが、
まだまだ遊びたいと8月28日くらいまでは全力で遊んで、
結局、最後の3日間が地獄となる・・・。
そんなトラウマがあって、お盆過ぎには、宿題がないのに、
心寂しくなってしまうたつやです。







ま、今はウキウキ気分なので、
アンちゃんと一緒にいつものお気に入りの場所へ行った。
Ｔシャツ一枚でバイクに乗って寒くない季節は、今しかない。
ただ、トコトコ走って景色を見て、
時折、バイクを停めて写真を撮る。
旨い珈琲を一杯飲んで、またトコトコ帰る。
アンちゃんだと経済的だから、1リッターちょいで済む。





7月のお休みは、そんなことをして過ごす日が多い。

この2枚は、旧河野村の小学校の校庭から撮ったものです。
夕陽って、どうしてこんなにきれいな黄金色になるんですかね？





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旅先のカフェ

犬山市に住むアーティストさんには、なかなか会う機会はないが、
名古屋に行くときには、前触れなくいきなり連絡を入れる。

『会えたらいいな〜』
と思っているからかもしれないが、いつも快く迎えてくれる。
っていうか、いろんな都合があっても、
やりくりして時間をとってくださるのだろうけど・・・。
うちのかみさんの方が、仲良しな人なのに、
なぜかたつやの方がよく会えたりする

名古屋でナンバーをつけたアンちゃん←リトルカブラの愛称
と一緒に、トコトコ41号線を北上し、小牧の手前でメールを入れた。
20分後に犬山通過予定＾＾　空いてますか〜？
どうせまっすぐ帰るなんてあり得ないし、
今日中に帰りつけばいいや〜なんて思ってるし＾＾；

アンちゃんに乗るたつやをちょっとだけ不思議そうに見たけど、
たつやさんらしいオシャレなバイクだね〜！と褒めてくれた。
なんたって、この方、トールペイント界ではすごい方なんだから。
センスの良さを認めてもらえた訳だ。

彼女のホームページです。
http://homepage3.nifty.com/antique-green/



暑いからお茶しましょ〜と、連れて行ってもらったのが、ココ。
『カフェ・ル・マシャオン』←絶対一回で覚えられない・・・
木曽川の向こう側に犬山城が見える。



オシャレで、アンティークモノが置いてある素敵なお店だ。
ブレンドコーヒーとババロアをオーダー。



さすが中京文化圏！コーヒーを頼むとトーストがついてきた。
また、このトーストがどえりゃあ旨いんだわ。
大きさといい厚さといい、バターの溶け具体といい、絶対旨い！



こうして一期一会に近い旅先のカフェって、
結構忘れないもので、意外にまた行けたりするものだ。



Cafe Le Machaon（カフェ ル マシャオン）
岐阜県各務原市鵜沼小伊木町2-109
058-85-2529
営業時間10:00〜18：00
定休日火曜日、第２第４水曜日　

アングリさん、どうもありがとうございました。



さて、写真は久しぶりに見た息子の部屋。
知らない間にグラブがたくさんになっていました。
高校時代のユニフォームが飾ってあったり、
やっぱし野球一筋、まっしぐらって感じでした。



朝一で息子のバイクの後ろに乗って駅まで送ってもらい、
ちょっと感慨深いものがありました。
小さかった彼を、Ｚ２の後ろに乗せて、
保育園から帰ってきたこともあったのにね＾＾；

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カフェの条件

ちょっとしたデザインやコピーを考える時に、
所謂カフェを利用することが時々あるのだが、
行き先に選ぶカフェのはいくつかの条件がある。

その1.静かである。
その2.居心地が良い
その3.接客が良い
その4.珈琲が旨い
その5.サイドメニューがある
その6.新しくない
その7.ディスプレイやＢＧＭのセンスが良い
その8.店主に品があって出来れば美人

これらの条件を満たす店はそんなにたくさんない。



先日この店のオーナーのブログに
「ナイスガイ」というタイトルで
何故かティラノザウルスの写真入りで、
たつやのことを紹介してくれた。
http://yaplog.jp/quilthouse/archive/359

だからという訳で、今回はキルトハウスの紹介だ。



カフェ良し！ランチ良し！スイーツ良し！
の三拍子揃ったカフェ兼雑貨やさんで、
上の8つの条件をパーフェクトでクリアしている。
ゴリゴリ・・・





たつやのキルトハウス過去記事です。
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/19423821.html
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/24942985.html
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/41204779.html



キルトハウス
福井県福井市順化2-16-19
TEL[phone]

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ある日の情景

お気に入りの場所は、人にこっそり教えたいが、
大勢には教えたくないのが人情なのかもしれない。



ずっとお気に入りだったカフェは、
ほんの少しメジャーになって、
たつやの居心地はいくぶん悪くなった。

もっとも、そんなのはたつやの我儘なのだけど・・・。
ぶらりとバイクで出かけた時も、
カメラ片手に寄り道した時も、
いつも心地よい空間がたつやを迎えてくれた。

ちょっと前のある日の情景。
いつもの場所はいつものように静かに迎えてくれた。

　　











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ロフティ本店（越前市）

パンが食べたい！
なんて思うようになったのはここ一年のこと。
それまでたつやは大のご飯党で、
パンはおやつとして摘む程度だった。



パン党に対して、だから日本の米が余るんや！
などと言っていたくらい。

そのたつやに本当に旨いパンの味を教えてくれたのは、
極々近所の小さなパンやさんロフティ鯖江店だった。
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/74308670.html





先日、越前市芝原のロフティ本店へ行った。
作業風景も見たかったので、一番忙しい時間帯の10時頃に訪ねた。
何段もある大きなオーブンの中から、
次から次へと様々なパンが焼かれて出てくる。
最近お気に入りのハード系のパンは、
ちょうどこの時間10時〜11時くらいの間に
一番たくさんの種類が、店頭に並ぶ。
焼きたてのパンをその場でいただいたが、
えっ！？何コレ！と口をついて出るくらい、
驚きの旨味がつまった味だ。

　

ロフティはお兄さんが伝統を受け継ぐ味のパンを、
弟さんが、京都や神戸で身につけてきた新しいパンを作り、
本店でも鯖江店でも楽しむことが出来る。
定番の売れ筋商品から、新しい味を求めた新商品まで、
どれをとっても魅力的なラインナップがうれしい。







お昼前には様々な種類のパンがところ狭しと並び、
見ているだけでも、楽しくなる。
この時間帯に行くと、種類が豊富だし、
焼きたてのパンを求めることができるので、
是非、お勧めしたい。



贅沢にたっぷりの無塩バターをはさんだミニロフティ110円
これは純粋にパンの味を味わうには最高の組み合わせだ。



ロフティのサンドイッチファンも多く、人気商品。



ロフティ本店
福井県越前市芝原町4丁目7-98
（ハニー芝原店南側）
0778-22-1106
営業時間・7時〜19時
日曜日定休



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かものしらべ（高島市）

昨年の9月末に、棚田の秋の写真が撮りたくて、
滋賀県高島市畑を訪ねた。
ちょうどたわわに実った稲が黄金色に輝いていた頃だ。
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/57779688.html

その帰りに、是非立ち寄ってみたいお店があった。
たつやのブログとリンクしているくま先生のブログで、
紹介されていた店で石窯でパンやピザを焼いているらしい。
http://guwaguwa58.exblog.jp/6138278/

その時は残念ながら、休んでいて、
中に入ることは叶わなかったが、
この春、ようやく行くことができた。







店隣に併設された石窯の煙突からは、
薄い煙がたなびいていて、それだけでも絵になる。
ここの一番の特徴は、ロケーションの美しさ。
その中でも、川の畔に沿って建てられた店の外にある
ウッドデッキが、最高の景色を楽しむことができる。





店内も雰囲気のある素敵なスペースだったが、
こんなお天気の日は、外に限る。
座って、川の流れる音と鳥の声を聞きながらのひとときは、
身体の中がキレイになっていくような気さえする。



メニューの中から、ピザのセット1500円を頼んだ。
サラダとドリンクが付いてくる。
店の中に石臼が置いてあり、
自家焙煎された珈琲豆が乗っていたので、
ドリンクは、コーヒーをチョイスした。



最近、たつやもパン窯を持ったので、
興味津々で窯の回りを見せていただいたり、
ウッドデッキの周りの写真を撮ったりしながら待つ。

焼きたてのピザをつまみながら、
風に吹かれて、景色を見ながらのひとときは至福の時間だ。



珈琲は焙煎がたつやの好みではなかったのが、
ちょい残念でしたが・・・

最高のロケーションを十分堪能したかものしらべでした。



かものしらべ
高島市黒谷599-1
0740-37-8011
営業日・金土日と祝祭日



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北陸でのランキングは2位になってしまいましたが、
1位のしんたろうさんのお陰で、全国55位まで上がってきました＾＾
また、たつやも頑張ります♪

ＣＯＬＯ（越前市）

「たねと、はっぱ。」さんで働いていた女の子が
武生でカフェをするという話は聞いていたが、
そのカフェが今月オープンした。
たねはのオーナーさんの話だと
古い料亭の別館を改造して始めたとのことで、
もうそれだけでもワクワクしてくる。



武生を流れる日野川の東側に
古くから市民に親しまれている村国山がある。
最近は新興住宅地も増えてきたが、
川と山の間のわずかなエリアは、
昔の旦那衆の別荘や料亭があったところで、
そのカフェ「ＣＯＬＯ」はそんな一画にオープンした。



お祝いの花輪や黒板メニューがなければ、
ここがカフェだとは誰もわからないだろう。





小さな庭を通ると右手に小さな和室があり
ちゃぶ台が置かれていた。
入口は身長160cmの人でも頭をぶつけてしまいそうな引き戸。
カタチばかりのカウンターが置かれ、
小さなガラスの冷蔵庫に本日のケーキが入っている。
左手奥がカフェスペースで、どうやら蔵を改造したようだ。
広さは十畳程度で、席数は十二、三くらい。



たつやが行った時は、
ちょうど二人組のお客さんが帰ったところで、
誰もいない静かな部屋には
夕陽が西側の窓から入りこんでいて、心地よい。



珈琲を味わいながら、
ゆっくり過ぎていく時間の流れを感じることができる。

ただ狭いカフェスペースは喫煙OK。
珈琲を楽しんでいる時に、誰かが喫煙すると、
タバコを吸わないたつやには辛い・・・

和室はノースモーキングとのことなので、
吸わない人は、こっちに座ろう。





古き良き時代を垣間見、和の空間がいかに、
日本人には合っているかを実感できるカフェかもしれない。

ＣＯＬＯ
福井県越前市村国1-14-2
0778-24-2856
営業時間11時〜18時
日曜、祝祭日、第二土曜日定休

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うみぼうず

冬場に海に行く機会は割りと少なくて、
春から夏にかけて、行く回数が増える。

海が大好き！っていう訳ではないし、
マリンスポーツもしないし、
ここ何年も海で泳いだこともない。
それなのにお天気に誘われて行く宛なく、
ブラッと出かけるのは海岸線が多い。



ひとりでぼんやり海を眺めていて、絵になる訳じゃないし、
孤独を愛する中年男でもないから、
海だけを見て帰るのは少しばかり寂しい。
出来れば、ちょっと洒落たカフェでもあって、
旨い珈琲を出してくれるよう店があれば、いい。
それにもう少し欲を言うなら、
店のオーナーはしっとりと品のある素敵なお姉さんがいい。
まっ、そこまで望まなくても、
こだわりの濃いキャラのマスターがいても、
それはそれで楽しそうだ。



先日、たつやのブログに『うみぼうず』
なる方から書き込みがあった。
石川県の片野海岸でその名のカフェのオーナーだった。
ホームページがあったので覗いてみると、
実に興味深く、たつやの感性に合いそうだ。

あまりゆっくりする時間はないが、
距離的にもそう遠くないし、出かけてみた。

うみぼうずは、まさに目の前が海オンリー！
という絶好のロケーション。
もうすでにこれだけでカフェのポイントとしては高い。
木造の外階段を上がると、やはり木製のドアがある。
そのドアには船舶用の丸窓が取り付けられている。



初めて入るカフェは、
「これからどんな世界に踏み入れるのか・・・」
「どんなオーナーが迎えてくれるのか・・・」
期待と好奇心で、少しドキドキする。



店内に足を踏み入れると、左手の海に面したカウンター席が目につく。
平静を装い、とりあえず店内を見渡し、
やっぱり特等席であろう海を見渡せるカウンター席に座った。
座ってからあらためて店内を見渡す。
ログハウスの中のような木のぬくもりが溢れている。
日曜の昼下がりのカフェは、ほぼ満席で、
そのほとんどがカップルだ。
先ほど、ちらりと目についたのはレジ横の珈琲の生豆。
自家焙煎している関係でここのオーナーは、
すべての生豆をチェックして悪い豆を取り除いているようだ。



案の定、香り高く、落ち着いた珈琲をいただけた。
オーナー曰く、何杯でも飲める珈琲だ。
海を眺めながら至福の一杯だ。



甘味を抑えた大人のワッフル



帰り際にオーナーとも、少し話しをさせていただいた。
うみぼうず特製焼き饅頭を作るとかで、
その試作品をご馳走にもなった（ごちそうさまでした＾＾）
またバイクででも乗って、ゆっくり行ってみたいカフェだ。

一見、避けて通りたい風のマスターですが、
とっても愛嬌があって、楽しい方でしたよ＾＾；



『さぼりにおいでよ』
Sea side cafe うみぼうず
石川県加賀市片野町3-6
0761-72-5169
水曜定休
営業時間9時半〜19時

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aimable

取引先の社長さんが
『たつやさん、ちょっと変わった喫茶店があるんですが
行きませんか？ライブ喫茶みたいな感じなんですよ』

勿論、行きます行きます。

場所は福井大学のすぐ近くの商店街なのだが、
ここはどこかしら懐かしい空気が流れている。
強いて言うならたつやの好きな昭和の香りがするのだ。
それにすぐ近くに大学があるせいか、
町中を歩いている人が多い。
都会では人が歩いているのは当たり前の風景なのに、
長い冬を通り越してきたクルマ社会の福井では
ことさら珍しく映った。





その一角にaimableは唐突にあった。
薄暗い店内に入ると正面にカウンターがあって、
右手がステージと少しの観客スペースがある。

週末などは、ここでプロやプロを目指すミュージシャンたちの
ライブが行われているらしい。
しかもチケットフリー、チャージ無料で
かかる費用は自分が頼んだドリンク代のみ、
という超良心的な店だ。
これで家賃とか払ってやっていけるのだろうかと
余計な心配をしてしまう。

珈琲を飲みながら、マスターと話をしていたら、
若い男の人がギターケースを片手に店に入ってきた。
練習に来たらしく、
マスターもマイクやPAのセッティングを始める。
照明を点けて、ちょっとスモークマシンも使って、
練習とはいえ、ライブが始まった。





えっ！何？プロ？
軽く歌い出した彼の声、それに凄いギターテクニック。

TANAKA MASATOさんという人だった。
オリジナルも持っていて以前は京都で音楽活動をしていたらしい。
今は地元の福井に帰ってきて音楽を続いている。
この店でもまたライブをするという。
たつやも是非、また彼の歌を聴いてみたいと思う。



マスターとお客さんとの即席のバンド結成？＾＾

きさくで優しいマスターを慕って、
ミュージシャンを目指す若者たちや、
お客さんが自然に集まってくる。
そんなすこ〜し現実離れした空間だった。

音楽を聴きたい人も、
音楽を演奏したい人も、
音楽の好きな人も、
カフェの好きな人も是非どうぞ！



ライブステージカフェ 『aimable』
福井県福井市文京4丁目4-1 イトービル1F　
0776-28-5661
080-3743-1781

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エスポワール（旧今立町）

チョコとクッキーとアイスクリームは
この世になくても平気な食べ物だと言うと、
世の中の女性からは非難轟々だとは思うが、
たつやにとっては、大げさでなく本当のことだ。

バレンタインにチョコをいただけるのは、
ありがたい話だが、ほんのひとつだけいただいて、
残りは大抵お裾分けしてしまう。
高級チョコレートでベルギー製のアレなんて、
どこが美味しいのかまったく理解できない。



そんなたつやが唯一食べたいと思うチョコを
作っている店が今立の街中にある。
ESPOIRエスポワールという店だ。
オレンジピールを生チョコで包んだモノで、
商品名をオランジェットと言う。
余談だが、たつやの印刷会社が100周年の式典をした時に、
引き出物のひとつとしてこれを入れた。



もうかれこれ10年以上前からこの店のファンだ。
オランジェットだけでなく、ここのケーキ類は
種類が多いだけでなく、見た目の美しさと、味、
すべてがバランス良く絶品だ。
数年前からパイ生地の焼き菓子なども手がけ、
またそれらがビックリするほど旨いのだ。

たつやお薦め！タルトバナーヌ





決して大きな店ではないし、交通の便が良い訳でもなく、
今立という場所にありながら、多くのファンに支持されている。
中でお茶と店頭に並ぶケーキを頼んで、食べることも出来る。



週末のエスポワールは人が途切れることなく、
活気に満ち溢れている。



ESPOIR　エスポワール本店
福井県越前市粟田部町32-16-1
0778-42-0417
平日ＡＭ10：00〜ＰＭ7：30　日・祝ＡＭ10：00〜ＰＭ6：00
定休日・毎週月曜日、第3日曜日

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喫茶 朴（もく）彦根市

その店は、座った椅子に見覚えがあった。
初めて入った店なのに、どうしてだろ？
デジャヴ！？　以前に来たことがあるのだろうか！？





彦根城から、近いところに護国神社がある。
そこのトイレを探しているうちに、見つけた小さなカフェ「朴」。
神社の敷地内のお土産物屋さん風の外観で、
入るかどうか迷ったが、手書きの黒板に惹き付けられた。



玄関を入ると、左手にいい感じの木製のガラスケースが置いてある。
奥は、喫茶スペースとなっていて、
古い椅子や使い込まれた古材が上手にディスプレイされ、
妙に落ち着いた独特の雰囲気を醸し出している。



古いマッサージチェアや、ガラス瓶などは、
更にいい味を演出している。
この店の看板娘？
ちょこちょこ店の中を我が物顔で歩き回っています。



窓側の席に座って、思い出した。
たつやのお気に入りブログの、
『くま先生の滋賀と沖縄が大好き』
http://guwaguwa58.exblog.jp/
で紹介されていたカフェだ。

オーガニックのカレーをオーダーした。
・・・オーガニックって、たつやには合わないのかしら？
ここは、コーヒーを飲みながら、
好きな本を読む方がいいかもしれない。





帰ってから確認したら、やっぱり紹介されていました。
http://guwaguwa58.exblog.jp/5957091/
う〜ん、滋賀はやっぱり面白い♪

喫茶　朴（もく）
滋賀県彦根市尾末町1-59
0749-22-0839
営業時間10時〜18時　
木曜日・定休

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三中井（彦根市）

たつやのブログにはたまにしか登場しない
スイーツ系ですが、今回滋賀の彦根に行った唯一の目的が、
ここ三中井のロールケーキ『オリンピア』を買うこと。
以前、この店のオリンピアを会社の事務の女の子に、
買ってきてもらって食べて、ちょっとビックリ！
普通のスポンジ系のロールケーキでなく、
クレープのような生地で、生クリームとフルーツを
巻いてあるのです。



彦根には大型観光バスが入れ替わり立ち代り出入りするような
メジャー級のたねや・クラブハリエがあるが、
たつや的には、老舗で伝統ある小さな店の、
このオリジナルロールケーキが食べたいのです。



さて、場所はキャッスルロードとだけ聞いていたが、
まったく迷うことなく三中井に着いた。
開店間もないから、売り切れなんてことはない。
ショーウインドウの一番左手に、
あのオリンピアが何本も並んでいる。
隣にはカットタイプのモノも。
30ｃｍあるし、生地がしっかりしているので、
ズッシリと重い。
現役バリバリで頑張ってる店のおばあちゃんが、
接客してくれ、たつやは2本持って帰ることにした。





折角、三中井まで来たので、
カットタイプをひとつもらって、店内で食べた。
う〜ん、甘さは控えめながら、
生クリームは割りとしっかりめ。
クレープっぽい生地と黄桃やイチゴのバランスが絶妙！

口の中に残ったオリンピアの感触を感じながら、
彦根の街を歩いてみることにしよう。

ここ三中井は、彦根で一番古い洋菓子店。
戦前「百貨店王」と呼ばれた五個荘の商人・中江勝治郎氏の
株式会社三中井である。
当時、朝鮮や中国で「三中井百貨店」約20店舗を経営していた中江氏であるが、
第二次世界大戦の敗戦により三中井は解体される。
その後、婦人のふる里であるこの彦根で煎餅屋を始め、商売は大成功をおさめる。
後に彦根で最初の洋菓子店を開店したのが、三中井なのである。



三中井（みなかい）
キャッスルロード夢京橋
滋賀県彦根市本町1-6-28
0749-22-5953

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ゲッコウカフェの住人

2000年の6月、ロスから関西空港に向かう飛行機の中で、
村上春樹の「辺境・近境」という本を読んでいた。

ロスに住んでいた友人に勧められるがままに、
日本の免許証だけで、レンタカーを借りてメキシコまで
友人とふたりで、3泊の旅をしてきた。
怖いもの知らずで、夜中に車を走らせ、
まったく人気のない峠で、満点の星空を眺めていた。
少年をヒッチハイクで拾ったり、
自由恋愛という名のもとに、飲み屋の女の子が、
意気投合した男性客と夜の街に消えていく・・・
というような店にも行った。



適当に面白そうな港町に車を停め、海岸を歩いたり、
タコスの屋台で身振り手振りだけで、
いろんな種類のタコスを食べたりした。



隣町に向かう峠を越えると、
地平線の先までまっすぐの道が伸びていて、
はるか彼方を走る超大型トラックのライトが
陽炎のようにゆらいで見える。

そんな光景を飛行機の中で思い出しながら、
本の中のメキシコ編を読んでいた。
それによればメキシコは危険がいっぱいの国で、
たつやたちがしていた旅は、たまたま何もなくて、
幸運だったということを知らされたのだった。
（それなら行く前に読めよ・・・っていうことですが）



ペラペラと頁をめくると、
メキシコ編のあとに書かれた旅の話は、
なぜか讃岐うどん編へと続いていた。
そば派のたつやを、うどんへの興味を持たせるには、
十分過ぎる内容だった。
そこから、たつやのうどん巡礼の旅が始まった
と言っても過言ではない。
その半年後に、香川へ行き、
うどんやを十数軒梯子した。

その時の感動レポートは、お暇なときにでも、
読んでもらえたら幸いだが。
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/18665781.html
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/18711339.html
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/18743564.html
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/18883023.html
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/18921882.html

いずれメキシコの話も書いてみたいと思っている。



たつやが好きなカフェには、
いろんな住人がいて、飽きさせない。
あの村上春樹の辺境・近境もそこにいる。

この糞コロガシ（和名センチコガネ）は作家さんの作品。
素材は皮。
質感といい、昆虫の表情といい、細部のディティールに至るまで、
実にこの虫の特徴を捉えた迫力ある存在だ。



午後の光が差すと、実に魅力的になる赤と白のソファ。



もちろんカフェなので、お茶もスイーツもある。
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/42595338.html



ゲッコウカフェ（Ｇｅｃｋｏ　Ｃａｆｅ）
福井県越前市芝原3-6-30
ＴＥＬ [phone]

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鯖江菓子工房やまはつ

スイーツがなければ生きていけない〜
なんてのたまう女性は多いように思えるが、
たつやはそれほどではない。
ただたま〜に食べると幸せな気分になったり、
薪割りをした後などはうれしい。





鯖江の中央中学校のすぐ近くにやまはつさんがある。
ロールケーキの評判が良く、
友人やお客さまへのちょっとしたお使いものに利用させてもらう。
スイーツの好きな人だとここのロールケーキは
ひとりで一本は可能だという。
それは大げさな気もするけどね。
プレーン・抹茶・チョコの3種類があります。

子どもたちに人気のカエルデシュー。
一匹一匹微妙に顔が違います。





鯖江菓子工房　yamahatsu やまはつ
福井県鯖江市北野町2-19-20
0778-51-1162
営業・午前8時半〜午後8時
定休日・毎週火曜日　





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喫茶・編集室（大野市）

大野の街歩きは、今までに何度か訪れているが、
まだまだ面白い場所に出会える街だという気がする。

この日の大野は太陽が顔を出していて、
冬場の奥越としては穏やかな午後だった。

相変わらず納得満足の七軒本陣のそばは、
新そばが出て、1〜2ヶ月経ってそばが安定したこともあってか、
実に香り高く、甘く、しかも適度な腰と細さで、
感心することしきりだった。



お腹もいっぱいになったこともあって、
お清水から、少し裏通りを歩いてみることにした。
何度かこの辺りを歩いたことがあるが、
季節が違うせいか、また新しい景色が見えてくる。

民家の屋根に付いてた瓦・・・十字架がモチーフ？



何本目かの路地の角に、
編集室という目立つ建物が目に留まった。
当然、以前にも見ているのだろうが、
今回は、その派手な色使いがいきなり視界に飛び込んできた。
編集室の文字の横に、Cという文字だけが見え、
建物に近づくにつれoffeeの文字が現れた。



最初はホントに街中の雑誌かなにかの編集をしてるのかな？
などと思ったが、そこは編集室という名の喫茶店だった。

そっかぁ、ちょっと編集室に行くわ〜なんて言って
お茶してのんびりするのも悪くないなぁ・・・

看板の下の黄色の電気が点いている。
ちょっと入るのに勇気がいる。

ドアを開けるとちょっと小難しそうな親父がいて、
だけどコーヒーは抜群に美味しくて、歴史がある。
たつやが喫茶店デビューの頃からずっとこの地で開いている。
というあたりだろうか？
財布を忘れていたので、
ポケットに手を入れて小銭を確認し、ドアを開いた。



・・・メガネをかけて新聞を読んでいた初老のマスターが
メガネを通さず斜め下からたつやをジロリと見た。
おお！予想通り
カウンターに座って
「ホット（決してブレンドとか言わない）ひとつお願いします。」
初めて入った店なので、一通り辺りを見渡すと、
やたら黄色と黒のモノが置いてあることに気がついた。
それも、良く見ればすべてが阪神タイガースのグッズだ。
たつやが座ったカウンターに置いてあった灰皿を見ると
これも阪神タイガースのものだ。
マスターは黙って、コーヒーをたつやの目の前に置いた。



たつやも黙ってコーヒーにミルクだけを入れて、口に運んだ。
ちょっと懐かしい感じの厚手のカップがたつやの好みだ。
うん、予想通り旨い！
しばらくの沈黙が続く。
決して心地悪い訳ではないが、ちょっと話しかけてみることにした。

「あの煙草って、阪神のモノなんですかぁ？」

「あっ、これか？これな85年に阪神が優勝した時の煙草や」





たつやも熱狂的阪神ファンではないが、好きな球団なので、
これがきっかけとなって、いろんなお話を聞くことができた。
携帯は阪神グッズ、勿論着信音は六甲おろし、
灰皿も、マガジンラックも時計も、カレンダーも、
お酒も煙草も、いろんな飾り物も・・・全部阪神タイガース。

阪神は簡単に優勝したらいけないらしい。
だけど巨人には負けたくないらしい。
遠くからブラリと来たお客さんが、関西の人で、
タイガースの大ファンだったら、
それはそれで大盛り上がりらしい。

30年前からこの場所で、阪神を応援しながら喫茶店をやっている＾＾
これも予想通りだった

外に出て、もう一度看板を見上げると、
それらはすべて黄色と黒のタイガースカラーだった。



編集室
福井県大野市明倫町５−１　
0779-65-3763
営業時間 7：30〜19：30
定休日 日曜日

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ロフティ（鯖江市）

保育園の帰りにパンを握りしめて帰ってきた娘に、
「どうしたの？」と聞くと、
パンやのおじちゃんにもらったのと答えた。
ガラス越しにパンやさんを覗いていた娘に、
声をかけて迎い入れてくれたおじさんと仲良しになって、
保育園の帰りには、そのパンやさんのガラスを拭いて、
小さなパンをもらっていたのだった。

16.7年前の話だ。



たつやの家のすぐ近所にある小さなパンやさん。
「ロフティ鯖江店」
朝早くから営業しているので、学校に行く前の高校生や、
おじさんの作る調理パンを求める常連さんで賑わっていた。

そして今年に入って、おじさんは定年となり、
お店からいなくなってしまった。
明るく性格の良い方だったから、とても残念だった。

しかしながら、新しい店員さんが来てから、
ロフティのパンに変化があった。





実はたつやは、あまりパンの味がわからない・・・。
多分、ブログでもパンやさんを紹介するのは初めてかも。
だけど、最近『実に旨い』と思えるパンに出会った。
それが、たつやの家から歩いて30秒のロフティなのだ。



最初、うちのかみさんが食べてたバナナのデニッシュを
少しもらったのがキッカケ。

ん？なんじゃコレ！？

そうしてたつやも時々、覗きに行くようになる。
最近は、行く度ごとに、数種の新しいパンが
並べられていることも珍しくない。



発酵バターを使って焼いているクロワッサン。



無塩バターが挟んであるだけのハードなパンなのに、
なんという奥の深い味わいなんでしょうか！



聞くところによると、本店（越前市）に
神戸で修行してきた息子さん？が
帰ってきて焼いているのだそう。
素材に拘り、研究熱心な様子がうかがい知れるパンだ。
ひとつの種類につき数個しか作らないため、
人気パンはあっという間に売り切れになってしまう
というデメリットもあるが、それは地の利でカバー。
っていうかたつやが買い占めた？



たつやの好きなパンが並ぶのは大体お昼前後です。
食べてみたい人は、お昼を目指せ！



ロフティ鯖江店
福井県鯖江市本町１丁目２−１０
TEL [phone]
営業時間AM7:00-PM7:30
定休日・日曜

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喫茶・泉（小松市）

数年前に小松の駅近くのアーケードを歩いていて、
目に飛び込んできた看板があった。

それはUCCの喫茶店用の立体的な看板で、
看板そのものより店の名前のデザインだった。

喫茶、泉。



アーケードからほんの少し昭和40年代という感じの路地を入ると、
その店はあった。

大きなガラス戸があって、
その真ん中の文字がたつやをグッと引き寄せた。

TeeRoom泉

の文字が。



良く見れば見るほど、その泉の文字は
オシャレにデフォルメされていた。
しかも描いてあるのではなく彫り込んであった。



ガラス戸を開けると30年か40年程、
タイムスリップしたかのような喫茶店が現れた。
カウンターには常連さんらしき客がひとり。
新聞を読んでいる。
カウンターの中には、おばあさん（失礼）がいる。
ボックスの席もあったが、たつやはカウンターに座った。









辺りを見渡すと、実に素敵な場所がいくつも見つかる。
カウンター、床、天井、暖炉跡、古い油絵、
壁と一体化したバイクのタンクとヘルメットのオブジェ、
レジスター、コーヒーカップ、マッチ・・・
そのどれをとっても、
ノスタルジックでアーティスティックで
魅力的な存在だった。











しばし圧倒されていたが、思い出したように珈琲を頼んだ。

油絵のことを聞いたのがきっかけになって、
この店自体がすべて亡き旦那さんのセンスで作られたことを知った。
天井に貼ってある変色した新聞は50年前のフランスのモノ。
泉のロゴはもちろん、油絵やオブジェも内装も亡き旦那さんの仕事だった。
残念ながらかなり若いうちにお亡くなりになったらしいが。
しかしその分、そこからその空間は変わることなく、
何十年もの時を過ごした。



そして、数年ぶりに訪れた喫茶・泉は、何ひとつ変わることなく
静かに時を刻んでいた。
今、泉のご主人が生きていたら、
いろんなお話を聞いてみたいと思った。

このデザインを50年近く前に考えた泉さんって、
ホント感性豊かなアーティストだったんだろうなぁ。



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飛騨牛「飛州」（名古屋市）

中島みゆきさんとも約束したし、（笑）
今日のコンサートの後は、息子と待ち合わせをして
焼肉やへ行くことにしていた。

前もって、名古屋の印刷機械販売会社の友人に電話して
教えてもらっていたのがこの店「飛州」



こじんまりとした店ながら、斬新なインテリアと
排煙装置さえオシャレにしてしまうセンスのいい空間だった。



メニューを見ると、結構なお値段・・・
しか〜し、息子には旨い肉を食べさせてやる！
と豪語したこともあるし、みゆきさんに
メッセージを読まれたうれしさも手伝って、
「おう、何でも好きなの言えばいいぞ」
遠慮深い息子は、「えっ！？何でも