新緑が眩しい季節だからこそ、山に行きたい。
久しぶりに会った友人とそばを食べに行こうという話になり、
足羽山の上にあるはれひよりに行くこととなった。
たつやは、この店の話はよく聞いていたが、
実際に店に行くのは初めてだ。
足羽山の昔からある曲がりくねった細い道を行き、
いくつかの茶屋を過ぎて、ずっと奥へ行くと、
右手に仏舎利塔があり、されに進むと左手に立派な建物が見える。
ここが、お散歩茶屋はれひよりだ。
雪が積もる冬季は営業を止め、春から冬前まで店を開いている。
窓際の席からは、外の新緑が鮮やかに見える。
広々とした座敷もあり、かなりのお客さんが入ることができる。
そういえば、この店もわずかながらオープンスペースがあり、
外の空気に包まれながら、食べることも可能だ。
そばは、細めの上品な麺。
腰がちゃんとあるが適度な柔らかさを保っている。
決して硬めではない。
シャキっと氷でしめて出される。
ダシは昆布とかつおの風味たっぷりの旨味のあるダシ。
ピンク色の辛味大根とネギが薬味として付いてくる。
細めのそばを5.6本、箸に取り、
ダシをさっと浸けて、ずずっとすする。
この細麺の良さは、すすったときの感触と喉越しだ。
茶屋という名前がつくので、
他にもいろいろメニューがある。
それにこの店は森八大名閣系列なので、
和菓子やぜんざい、抹茶などのメニューもあって、
女性には人気のお店のようだ。
生麩の5本セットは、
食べるのがもったいないくらいの美しさ。
店からちょっと歩くと足羽山動物園がある。
お散歩茶屋 はれひより
福井県福井市山奥町58-85-1（足羽山動物園東側）
0776-34-0088
営業期間/3月1日〜12月中旬
営業時間/10時〜17時（Ｌ．Ｏ16時）
月曜定休
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おかげさまでランクアップしました＾＾
はい、明日伺わせて頂こうと思っておりますが、普段土日は仕事ですので^^;たまには家族サービス？も兼ねて、ファミリーで伺うかもしれません^^;どうぞよろしくお願いいたしますｍｍ。
朝、６時から２時までということですが^^;早朝からおられるのでしょうか？僕、そんなに早く起きれないですけど^^;（汗）
僕にも期待しないで下さい><ただの若造ですからっ（××）
いいですね、ふたりの名前を入れるなんて。
はれひよりは、今の季節は外でも食べられる貴重な、
オープンそば店のひとつだということもわかりました。
福井にはいろんなタイプのそば店があって、
食べ歩いても楽しいです。
それにとんでもないお土産をいただき、
本当にありがとうございます。
今度、たつやが芦原に行きますから、
どこかで食事でもしませんか？
今後とも、どうぞよろしくお願いします＾＾