バンボッシュ・ドゥ・ヤマ

前々から噂には聞いていたが、
なかなか行く予定が立たなくて、
ようやく友人に教えてもらい、
行けたのが、片町にある「バンボッシュ・ドゥ・ヤマ」。



聞いた話では、20年近く前から営業しているフレンチの店で
オーナーシェフご夫妻の人柄と、
美味しい料理で常連さんも多いらしい。

白と青のツートンカラーのオーニングと、
書き殴ったような迫力のある文字で店名がある。



年期の入ったドアを開けると、思ったよりも小さな店だった。
席数にすると20くらいだろうか。
感じの良い奥さんに案内され、一番奥の窓際の席に座った。
どことなく落ち着いた雰囲気。
それにBGMとしては、やや大きな音でジャズが流れている。
だけど決して耳障りでなく、
むしろ音楽に意識を持って行かれる心地よい音だ。

小さなクリスマスツリーが・・・もうそんな季節なんですねぇ。



ランチメニューから本日のランチを頼んだ。
サラダにクリームソースのペンネ、豚肉のグリル、
そしてパンという組み合わせ。
食後にコーヒーがつく。

出てきた日替わりのランチは、見た目もかわいいワンプレートランチだ。



豚肉のソースがまた抜群に旨い。
チーズとジューシーな肉汁が絡みあって、
口の中で複雑な味を醸し出す。
ペンネのソースが優しい味付けで、
器に残ったソースは全部パンにつけていただいた。

友人が頼んだキノコのクリームソースのパスタ。



食後にオーナーが出て来られて、
しばらくお話を聞かせてもらった。

ジャズバンドを組んでいて、
オーナーはトランペットを吹いている。
「最近、仕事が楽しくてね〜、料理が楽しくてね〜」
と楽しそうに話してくれた。



帰りには、ご夫婦で揃って見送ってもらった。

今度は、夜も行ってみたいなぁ



バンボッシュ・ドゥ・ヤマ（BAMBOCHE de YAMA )
福井県福井市順化1−3−10　
0776-22-6858
営業時間 12：00〜14：00、18：00〜23：00（L.O.21：00）
定休日 日休（予約のみ営業）

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Comments

こんばんは。
このお店、ずーっと昔に行ったっきりですが
でも好きなお店。
お料理はもちろんだけど、
お店のちょうどいい狭さが私のツボでして。
「いごこちがいいなぁ。」と感じたものです。
近くにいてもなかなか行けない…
じゃなくて行かなあかん…かな。

Posted by あずき at 2007年12月16日 01:19

あずきさんちから歩いて5分もかからないのに、
随分遠ざかっているんですね。
たつやもあの居心地の良さは、店の広さだと思うんです。

近いうちにご一緒しましょ♪

Posted by たつや at 2007年12月17日 00:26

今クリスマスディナーをこのお店で食べていますo(^-^)o今年で三年目。昨年は、食後にシェフによるトランペットの演奏を聞かせてもらいました。奥様も素敵な人ですね。美味しい料理が何より気に入ってます(*^ω^*)

Posted by だいごろうとその妻かおり at 2007年12月24日 20:47

いいな〜ヤマちゃんのクリスマスディナーなんて＾＾
新婚さんらしくて、いい一日になったでしょうね。
この店は料理もさることながら、ご主人や奥さんのお人柄が
一番人気なのかもしれませんね。

だいごろうとかおりさん、メリークリスマス！

写真CD取りに来てね♪
え？お礼ですか。
かおりさんとヤマちゃんランチでお願いします（笑）

Posted by たつや at 2007年12月25日 20:54

いつも福井に行くと利用しているお店
落ち着いた店内、安心して頂ける料理の数々

接客はは上品でそれでいて気取った所も無く
値段も手頃、何故か福井に行くと脚が向くお店なんです。

カップル、家族、会社関係など客層も多彩
一押しのお店です。

Posted by hanabusa at 2008年02月17日 00:05

hanabusaさん、ご訪問＆コメントありがとうございます。
hanabusaさんは県外の方なのですね。
そういう方々が福井に来て美味しい食材で
腕の立つシェフの美味しい料理を楽しんでおられる、
ということは、福井人のたつやとしては
とってもうれしく、幸せなことです。

また是非遊びにいらしてくださいね〜♪

Posted by たつや at 2008年02月18日 23:51