2007年09月13日

赤坂製麺所(綾南町)

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は〜い、なんにす〜る?あついん、つめたいん?
ネギはハサミでチョキチョキしてな〜


赤坂製麺所の名物おばちゃんは、
いつお邪魔しても同じテンションで迎えてくれる。

あ〜ら、福井のた〜つやさん、いらっしゃ〜い!

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)写真グッド(上向き矢印)はたつやではありません。
お〜あんちゃん、いつも髪型決まってんなぁ〜

2001年の最初に来た時から、香川に行く度毎に
必ず赤坂だけは欠かさずに寄って行く。
それも一度ここでうどんを食べ、
また帰る日に、お土産用のうどんを取りに行くため、
ここだけは、既に15回以上来ている。

その理由のひとつに赤坂製麺所のすぐ近くにある農産物直売所は、
様々な種類の新鮮野菜が、超格安で並んでいるため、
ここへも帰る前に、
必ず寄って大量に野菜を買って帰るためでもある。

国道32号線から、ちょっと中に入ったところにあるが、
その場所も、知らないと、一回ではまともに行くことは困難。

赤坂では、熱いのか冷たいのか、小(一玉)か大(二玉)を
選び、ダシか醤油かを選ぶ。


ネギは、カウンターの上に置いてあり、客が自分でハサミで
切って、好きなだけ入れるシステム。

最初はこのスタイルにぶったまげたが、
最近では、最もロスが出にくいのではないか?
と推察できる余裕さえ持てるようになった。

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麺は香川のうどんとしては、やや細め。
腰は強くないが、このツルツル感が絶妙だ。
ダシは醤油系。
ここで食べるのも、もちろん旨いが、
赤坂はお土産で持って帰って食べた方が、更に旨い!
たつやの家では、鍋には必ず赤坂のうどんを使っている。

akasaka8.jpg

裏には、犬や猫、鶏がいて、
いずれも主食はうどん!

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うどん犬と一部のマニアで呼ばれているらしい・・・がく〜(落胆した顔)

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2003年に赤坂に来た時に、たつやファミリーがプレゼントした
赤坂製麺所のトールペイント看板が、ぶら下がっている。

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気をつけてな〜
見送りに出てくれたおばちゃんは
帰り際にヤクルトを2本をそっと手渡してくれたのだった。

赤坂製麺所
香川県綾歌郡綾川町陶5781-6
087-876-2104
営業時間(平日)8時〜15時 
    (土・日・祝)8時〜17時
定休日・水曜日 

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posted by たつたつ・たつや at 22:35| Comment(2) | TrackBack(0) | 麺グルメ・うどん編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
たつやさん、こんばんは。

香川のうどんの偉大さは、たつやさんに聞いて
知っていますが、いちどうどん好きの娘を連れて
私も行ってみたいところです。
写真の笑っているわんちゃんにも会いたいし、
ネギチョキチョキもやってみたいな。

うどんが縁で、香川の学校に行ったたつやさんの
娘さんも、すごいね。
Posted by あずき at 2007年09月14日 21:07
娘さん、うどん好きなんだぁ!
だったら、是非是非聖地香川うどん巡礼の旅、
うどんたらふく食い倒れの旅に出てください。

福井から高速で5時間。
ちょっと遠いけど、うどんは一杯100円だし、
食費のみ、お金はかかりません!

あずきさん、ひとりなら、たつy・・・
以下、ここでは書けましぇん^^;
Posted by たつや at 2007年09月15日 08:20
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