久しぶりに粟津のパン屋さんへ行ったら、フランス人シェフが作るパンが、
あまりにアーティステッックで感動しました。
↴ ココにカーソルを持って来てクリックしてね＾＾
粟津温泉の街の中に一軒のパン屋さんがあります。
オーナーさんご夫妻は旦那さんがフランス人シェフ、奥さんが粟津の方です。
こちら方面に行くと、時々お店に立ち寄って、何種類かのパンを買いますが、
久しぶりに行ったら、パンの種類が増えていて、
またそのひとつひとつが、とてもかわいいパンでした。
パンを見て、かわいい！を連発しているたつやを見て、
シェフはいつも以上にニコニコ笑っています。
ちょうど仕込みをしていたので、写真を撮らせてもらいました。
パンを捏ねているだけなのに、かっこいい！
仕事をしている人の写真は大好きだけど、とても絵になるなぁ。
あまりの可愛さについつい買ってしまったのは、
このリーフが乗ったカンパーニュ。
パンなのに芸術的でさえあります。
切って食べるのがもったいないくらいです。
悔しいけど、これがフランス人の感性なのかな？
もうひとつは、甘栗の入ったトゲトゲのカンパーニュ。
甘栗とパンの組み合わせが、面白いし、とっても合うんですね。
トゲトゲの食感も楽しいですよ。
アンチョビの乗ったブルスゲッタや、
パンオレザン、メガネのピスタチオデニッシュなど、
次から次へと欲しくなります。
そのうち、新しいパンが焼かれて店に並べられます。
気になって見に行くと、これまた魅惑的なパンが。
斬新なカタチの見た目のインパクトと、
たつやの好きなブルーチーズなどが入っているパンでした。
ブルーチーズ、カマンベールチーズ、いちじくのパンです＾＾
会計が一度終わったはずなのに、結局また財布を開くはめになりました。
メティサージュ、名店だと思います。
メティサージュ
石川県小松市粟津町ハ72-1
0761-65-2399
営業時間：8時半〜18時
定休日：日曜日・祝日
応援してくださってありがとうございます＾＾
記事：2433
