万年4位に定着しそうで・・・また上位を目指します!
時々お昼を食べに行くレストラン『マーシン』
最近は特にお店の親父さんと奥さんと仲良しになって、
結構わがままを言ったりしている。
裏の鳥小屋にいるでっかいオウムのギャーギャーという鳴き声も、
さほど気にならなくなったし、
親父さんのダジャレもす〜っと流せるようになった(笑)
今日はオムライスの気分♪
ふわふわオムライスにしようか?それともボルガライスにしようか?
と悩んでいると、フツフツといたずら?心が湧いてきて、
こんな注文をしてしまった。
「オムライスのハンバーグ乗せをして〜」
奥さんはえ?と聞き返すものの、ハイと返事をして厨房に入って行った。
しばらくすると奥さんがこちらに来て、
「え?なんやってかと言って一瞬怪訝な顔をしたけど、作るって^^」
と言ってたつやの肩を叩いた。
ボルガライスは、お客さんに注文された時に、
そんなメニューはないよ、と答えた親父さんに、
オムライスの上にトンカツを乗せてソースをかけてくれればいいと
言って始まったということを以前に聞いていた。
親父さんは、オムライスもトンカツもメニューにあるのだから、
簡単に作れると言っていたことを思い出した。
なので今回はメニューにないオムライスのハンバーグ乗せを
頼んでみようというちょっとした遊び心があった。
いつもより時間がかかって出て来たオムライスのハンバーグ乗せ。
おお!これは豪華版だ!しかも間違いなく美味しい顔をしている。
それに季節を感じさせてくれるふきのとうの天ぷらが添えられていた。
ハンバーグをオムライスの上でカットして、
スプーンにオムライスと一緒に食べると、
片方ずつでも美味しいのが、混ざり合うことによって旨味が増す。
それにマーシンはボリューム満点なので、
大感激+大満足のランチとなった。
これはネーミングを考えて、マーシンの裏メニューにしなくちゃ!
なんて考えていて、勝手にオムタツライスと呼ぶことにした。
でもこれを作ってくれるかどうかはまったくわからない(笑)
一日限りの特別メニューだったのかもしれないですね♪
お店にお客さんがあまりいなかったら、食べれるかも〜
食べ終わって帰ろうとした時に、若いご夫婦が入ってきた。
メニューを見ながら、何がおすすめですか?と奥さんに聞いていたので、
「ふわふわオムライスとかビーフシチューとかボルガライスとかいいですよ〜」
と横からついつい答えてしまった。
感じの良いお2人で、マーシンは初めて来たと言うので、
何でマーシンを知ったのですか?と聞くと、
何とたつやのブログと言うではありませんか。
こんな風にマーシンでお会い出来ることも、
ありがたく幸せなことです。
のんびりやってる鯖江の片田舎のレストランマーシンですが、
美味しい料理と、お二人の温かい人柄に魅かれて、
いろんなお客さんが集まって来ます。
レストラン『マーシン』
福井県鯖江市当田町13-1-1
0778-62-0480
営業時間:11時〜14時 17時〜21時(L.O.20時半)
定休日:第2、4、5日曜日
以前のようになかなか毎日更新することが出来ませんが、
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今年のマルシェは難しいかもしれませんが来年は4人でいらしてくださいね。
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