滋賀は数年前からちょこちょこ出かけるようになり、
知らず知らずのうちにその魅力に取り付かれていった。
福井から近県へ出かけるには、いくつかのチョイスがあるが、
たつやにとってのベストは滋賀。
別に有名な観光地へ行く訳ではなく、名もない小さな街をぶらぶら。
それこそ行き当たりバッタリの旅が好きだ。
滋賀の田舎の風景は、たつやの世代以上にとって、
なぜか懐かしい風景に出会える確率が圧倒的に多いように思う。
子どもの頃、学校から帰り道に見た光景が、
そのままタイムスリップしたかのように、目の前に現れたりするのだ。
少しかがんで、小学生だった頃の身長くらいに目線を落とすと、
胸をギュっと締め付けられるような感覚になる。
あっ、この景色見たよ〜、この路地を曲がると神社への裏道だぁ・・・
と、小学生のたつやがつぶやくのが聞こえる。
民家の板塀、タイルの手洗い場、野菜を積んだ一輪車、
路地を流れる小川・・・
そのどれをとってもノスタルジックな絵葉書の世界のよう。
30年、40年前の風景そのままで、
福井にはなくなってしまった僕らの原風景があった。
わたしは、青森で、
小さなコーヒー・ロースターを営んでおります、
トニーと申します。
「人気ブログ・ランキング」から、流れてまいりました。
子供の頃に見た風景って、癒されますよねぇ。
わたしも、実を申しますと、
ＮＨＫの深夜に放送されていた「ＭＵＳＩＣ ＢＯＸ」という番組を
ひそかに録画して、時々、見ています。
この番組、当時の流行歌とともに、
当時の映像が流れているのであります。
それをぼんやり見ていると、
ひじょうにリラックスできるのであります。
上の写真に写っている、
板壁の家やタイル貼りコンクリートの流しなどは、
わたしの原風景でもあります。
それでは、また、寄らせていただきます。
ランキング、クリックしてまいります。
コーヒーロースターですか！？
いいですね〜。
一日中珈琲の香りの中で過ごすのですか？
たつやも最近、生豆を買って、自分でローストしてみたいと
思っていたところでした。
ロースターはないので、どうしたらいいのかな〜って。
素人でもできるロースト方法があったら教えてくださいね。
それから、トニーさんの豆も試したいです。
通販してくれますか？
自分で焙煎の件でありますが、
わたしも最初は、手網焙煎から始めました。
なべ焙煎という手もあるのですが、
手網のほうが、成功する確率が高く、
良い生豆を選べば、初めてでも、
そこらへんの豆よりも、
ずっとおいしいコーヒーになる可能性もあります。
詳しくは、後日、
わたしのブログの方に書きたいと思います。
ネタ、１つ、いただきました。
それと、通販の件なのでありますが、
わたしもいずれは通販をやりたいと思っているのでありますが、
今のところは、やっておりませぬ。
実を申しますと、
今のところは、ブログからお客様を誘導することをしないでおこうと、
考えているのであります。
たいへんありがたく、
感謝申し上げます。
通販のサイトをもしもオープンすることがあれば、
お知らせいたします。
ありがとうございます。
それでは、また、寄らせていただきます。
また手網焙煎も教えてくださいね。
今、生豆が少しあるのですが、
形の悪いものや欠けたものは取り除いた方がいいんですよね。
トニーさんのブログを楽しみにしています。
たつやの大学時代の友人が五所川原で、
結婚式で行ったことありますよ。
ねぶたもいいですよね♪