たつやはその『ぼちぼち』さんの持ち運び出来るサイズで、
ハンバーガーのようにして食べるお好み焼きが好きで、
毎回、朝ごはんとしていただいている。
たつやだけでなく、かみさんもコレが好きで、
毎月、第二日曜日の朝だけは、
ふたり仲良く？ぼちぼちのお好み焼きが朝食となる。
さて、この『ぼちぼち』さんはイベント時に来られるので、
勝手なイメージで実店舗がないものと思っていたが、
ある時に敦賀駅前に小さなお店があることを知った。
行ってみたいと思いつつも、なかなかその機会に恵まれなかったが、
先日ようやく行くことができた。
敦賀駅から徒歩1分ということだったが、
駅出口からは、目と鼻の先、ダッシュすれば20秒で到着だ。
色鮮やかな真っ赤な暖簾にぼちぼちの文字が誇らしげに見えた。
暖簾をくぐると、外から見るよりも意外に狭く、
カウンターで6人も座れば満席になってしまう。
いつも誠市に来られているご主人はこの時は留守していて、
奥さんがお店番をしているところだった。
カウンターに座って上に貼ってあるメニューの中から、
スジコン玉と焼きそばをお願いした。
本当は海軍カレーと書かれたメニューに心惹かれたが、
残念ながら売り切れたとのこと。
「今度の誠市に持って来て欲しい〜！」と
さりげなく、いや大胆にリクエストをしておいたが・・・。
お好み焼きも焼きそばも全部、奥さんが焼いてくれる。
自分で焼くことも出来るのであろうが、
プロに任せた方が絶対に美味しいはずだ。
ぼちぼちはご主人が定年退職後、ご夫婦で始められたらしい。
たつやが食べてみたかった海軍カレーは、
元自衛官だったご主人が海上自衛隊の方から教えてもらったレシピとのこと。
それを聞いて益々食べたくなった。
敦賀駅で降り立った際に、ちょっと小腹が空いたら、
お好み焼き『ぼちぼち』さんで一服するといいですよ♪
お好み焼 ぼちぼち
敦賀市白銀町1丁目21 （敦賀駅前）
0770-24-2007
営業時間：10：00〜20：00
定休日：月曜日（祭日の場合、翌日）
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1947記事目
ハンバーガーのように食べられるお好み焼きも
食べてみたいです（*^_^*）
今度、福井へ行ったら寄せてもらいます(^^♪
お好み焼き、焼きそばは家で作れるからと、
ずいぶん長い間、そと食していませんでしたので、久しぶりに出かけてみたくなりました。
別件ですが、燻製、いい煙が出るようになりました。
スモークサーモンの冷燻もできましたよ。
一度、燻製つくりやりませんか？
このハンバーガータイプのお好み焼き美味しいですよ。
二枚の小さなお好み焼きの中に豚肉が挟んであるんです。
わい亭でも作ってみて〜♪
時々食べたくなりますね。
例の燻製作りシステムがうまく作動してるのですね！？
それは是非とも見せていただかなくては！
冷燻もできるのは素晴らしい！
さすがオガさんです。