時々、ハマってしまう甘いものがある。
その中のひとつに小浜にある伊勢屋のくずまんじゅうがある。
限定モノに弱いたつやを、捉える季節限定商品！
夏季限定！もちろん持ち帰ることも可能だが、
できれば、店の中で食べたい。
なぜなら、ここのくずまんじゅうは、地下30ｍからこんこんと
湧き出る名水につけてあって、
くずに含まれる水分がたっぷりある状態で
食べれば、最高のものを食べることができるからだ。
くず独特のふわふわぷりぷりつるりとした食感と、
抜群のバランスで作られた甘みのあるこしあんが
口の中で溶け合って、体中に幸せが溶け込んでいく感じ。
それに、地下水の温度は、冷たすぎず、生温かすぎず、
ひとりで３つや４つは楽にいける。
昨日は朝9時の開店と同時に入店したが、
次から次へとお客さんが絶えず、
ひとりでテーブルを占領していたたつやは
早めに退散することとなった。
さぁー、これを見て食べたーーーい、というあなた。
残念ながら、これを食べれるのは来年夏まで無理なんです
今年の販売は今日をもって終了したということです
もっと早く教えろよ・・・
と言われそうですが、行ったのが昨日だったので・・・
もちろん、他の和菓子もおすすめです。
あまり食べたことはないのですが・・・
御菓子処 伊勢屋
福井県小浜市一番町１－６
ＴＥＬ・ＦＡＸ ０７７０－５２－０７６６
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ほんとに早く教えろよ！
また来年の夏もう一回教えてください！
くずは若狭でとれますから
この饅頭は名物化したのでしょう
葛饅頭を御土産にするなど
水からあげて 時間が経つと
透明部分がダンダン白くなり
あんこが見えにくくなります
こうなると くず饅頭の見栄えが
悪くなりますので 小浜の葛饅頭は
小浜で食べなくてはいけないのです。
しかし 来年まで 待てるかな？
大野のいもきんでしばらく 過ごそう！！
あのお上品な久美さまが、教えろよ！
だなんて・・・。
前から知ってはいたけど、
写真もなかったし・・・。
もう、やってないだろうな～って
お店を覗いたら、売ってて、超ラッキー＾＾
で、お店の人に聞いたら
「明日で終わりです」とのことでした。
来年、小浜の海でバディと遊んで、
伊勢屋でくずまんじゅうを、是非どーぞ！
そ、そうなんですよね。
持って帰ると、あれ？こんな色だったっけ？
水分が抜けると白くなって、あの独特のつるつる感は
なくなってしまいますよね。
遠くから来たらしい若い女の子が、
まだやっていた♪
と、ものすごく喜んでいたのが印象的でした。
かんさんには、こんどうちの近所名物の
ワッフルをプレゼントしますね～。
限定じゃないけど、しょちゅう売り切れ状態。
近いうちにここに紹介します。
クズは子供の頃 よく食卓に登った。
粉と砂糖をどんぶりに入れ 熱いお湯を
注ぎ 良くかいて 食べたのもである
このクズと饅頭のクズが一緒と思わず
お菓子屋さんから出る 屑を利用して作った
饅頭だから クズ饅頭かと 思っていた
大きくなって 自分の小遣いで
饅頭を買えるようになって 初めて
おなじものだと気がついた。