おはぐろ そば処・惣平

鯖江の立待小学校の裏手に、そばや「おはぐろ　そば処・惣平（そうべい）」がある。
狭い道を入っていかなくてはいけないので、何回も行ってるのに、
時々迷ってしまうような店だ。



入り口を入ると右手にL字型のカウンターがあって、
ひとりかふたりで来たお客さんが座る。

左手の小上がりに４人掛けのテーブルが２つある。
もうひとつ座敷があって、近所のメガネ会社の人が
都会から来たお客さんと話をしながらそばを食べていたりする。

たつやは、勘兵衛さんに誘われて、時々ここに来る。
ここのそばは、太くて少し褐色がかった固めの麺で、昔ながらの福井の味だ。
ダシはほんの少し甘めで、最後まですっと飲んでしまう優しい味。

漆器の器で出てくるよ



おろしそば定食も人気メニュー



７０を越えた店主の打つそばは、懐かしい福井のそばの原点を思わせる。
ずっと元気でこの味を守っていって欲しいと思うのは、
ここに通ってくる常連さん同様、たつやもそう考えている。



おろしそば480円というのも、うれしい（結構量も多いよ）
ふたつ食べて1000円でお釣りが来る店ってほとんどないからね〜

食べ終えて、外に出ると秋の空が広がっていました。



おはぐろ　そば処・惣平
福井県鯖江市吉江町18-31-4
0778-52-0896
日曜定休
11時30分〜19時30分(14時〜17時は休憩)

Comments

Ｔちゃん
このおはぐろの写真　1回分じゃないね

9月のお終いに行ったときは　おろし　普通盛りだったけど　写真はおろし定食もありますね！！

上から2枚目　4枚目の　おろしと蕎麦湯だけの写真が先日のだな！！テーブルの色が違うから。

定食はカウンターに座ったときの写真で小鉢はちくわの煮物かな？

懐かしいそばで　私も大好きです。　
開発の粉や　高橋製粉の親父もおはぐろ　ファンだったなあ。

Posted by かんべい at 2006年10月03日 09:08

やだな〜、かんさん
鋭すぎますよ〜

確かにこの写真は２日間に分けて撮ったものですよん。
あまり、チェックせんといてね＾＾；；

ところで、ここの美人？女将、あのカメラで撮っても、
吉永さゆりには、なりませんでした＾＾；ので
悪しからず。

おやっさん、身体に気をつけて、美味しいそばを
ずっと出してくださいね〜

Posted by たつや at 2006年10月04日 00:22

今日も　行って来ました。

友人と　おろし　かけ　×2

久しぶりのかけでした

Posted by kanbey at 2006年10月06日 13:28

少し肌寒くなると、あったかい食べ物が
欲しくなりますよね。

かけそば、たつやも大好きです！

Posted by たつや at 2006年10月06日 21:37