2011年09月11日

小浜の石窯パン「こころ」

先日、小浜での仕事の帰りに
お気に入りのパン屋さん『こころ』で、一休みすることにした。

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こころへは3回目かな?
最初にこのお店を見つけた時、
インテリアのセンスがとっても良く、
何故か長野県上田市の有名パンやさんを思い出した。
よくよく聞いてみると、設計者が同じだった・・・。
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/129213544.html

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鯖江〜小浜は片道100kmもあるので、
なかなか行く機会は少ないが、
できればちょっとした贅沢な時間をこころで過ごしたいと思っている。

夕方訪れたこともあって、パンの種類は少なくなっていたが、
それでも美味しそうなパンが並んでいて、
見ているうちに全部食べてみたくなってしまう。

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美味しそうなのをいくつか選んで、
その半分を2階のカフェスペースでコーヒーと一緒にいただくことにした。
完全和風の空間は、とっても居心地が良く、
誰もいないことを理由に、ゴロリと畳に寝っ転がったり、
なんだかちょっと懐かしいような気持ちになったりする。

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運ばれてきたお盆がまたいい!
漆塗りの丸みを帯びた木製のお盆に、
まったく違和感のない洋風のパンが乗っているのは、
ちょっとアーティスティックさを感じるほどだ。

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ひとつひとつ丁寧に作っていることが伝わってくる。
お店の名前の通り、こころを込めてパンを焼いている。
また小浜に行った時には、行こうと思っている。

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穏やかな小浜の海。
こころから歩いても5分程度です。

DSC_9805.jpg

石窯パンの郷 こころ
福井県小浜市小浜男山39番地2 (八幡神社前)
0770-53-0575
営業時間 [月〜土]10:00〜18:00
定休日 日曜日






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ラベル:小浜市 石窯 パン
posted by たつたつ・たつや at 00:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 店グルメ・カフェ・パン・スイーツ編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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