「福井のおろしそば巡り」（仮称）とかで、県内のいくつかの
おそばやさんを紹介し、スタンプラリーをするというもの。
何軒かのおそばやさんを紹介して欲しいとの依頼を受けたのが、つい一週間ほど前。
こちらから情報提供した約２０軒から、先方が５〜６軒を選んだ。
今回、取材に来られたのは、２０代のかわいいライターＳさんと、
チョイ悪オヤジ風のカメラマンＮ氏。
最初の取材は三国の新保屋だ。
訪れたのは、平日の午後２時半ながら、店内は結構お客さんがいた。
お客さんに迷惑にならないよう、配慮して撮影準備を始めた。
プロのカメラマンって、こんな風に撮るんだ、と感心しながら、
たつやも遠慮がちに、ちょっと写真を撮ってみた。
勿論、おろしそばをいただいた。
新保屋のおろしそばは、メッチャ辛い！という思い出が
あったのだが、その日のおろしは程よい辛さ。
麺もダシも、たつやの好み！
これぞ、福井の伝統的なおろしそば、という感じだ。
この泡立つおろしダシがたまらないです
仕事柄、おいしいものをたくさん食べている両氏も
満足した様子だった。
新保屋
坂井市三国町山王2-9-39 ＴＥＬ 0776-81-2563
営業時間11:00〜18:00 定休日・月曜、第３日曜日
その節は本当にありがとうございました!
暑い日が続いておりますが、
その後いかがお過ごしでしょうか?
…って私が誰だか、分かりますでしょうかw
（分かられましたら正体は秘･密、でww）
お土産のﾊﾟﾝ、帰阪した翌日のお昼に、
早速家族でいただきました。
「何だか懐かしい味がするな〜」
とお爺ちゃんも喜んでました。
たくさんあったのに
家族4人でﾍﾟﾛﾘと平らげてしまうほど、
本当に美味しかったです!
ありがとうございます。
と、ｶﾝﾊﾟﾈﾙﾗでGETしたﾊﾟﾝﾂも
大活躍してますヽ(´ー｀)ノ
ﾎﾞﾀﾝのｱｸｾﾝﾄがかわいいし、
ﾋﾟｯﾀﾘですごくはき易いんﾃﾞｽ、、、
ではでは、新保屋さんに続き、
たつやさんのお蕎麦ﾚﾎﾟｰﾄ、
楽しみにしております★
表現のうまい たっちゃんのことですから 良いレポになったのでは？
Ｓさん お疲れさまでした。 なんどもメール頂き 有難うございました（Ｙです）。 たつやさんは 福井でも 有数のそば博士ですから 心強かったのでは？ 昨今 ちょい悪 おやじ がはやっていますが たつやさんは 本人 見た目 両方とも ちょい正直 だったでしょう？
取材先のお店を 本に先立ち ここで 紹介をお願いいたします。
雑誌の取材同行とはスゴいっすねぇ
ところで僕も先日かっらいのが食べたくなって新保屋さんへ行ったんですが
辛くなかったです
変えたんですかね？
その節は楽しい取材に連れてってもらいありがとうございました。
パンも気に入ってもらえたみたいで、
良かったです。
雑誌が出来たら、送ってくださいね。
（持ってきてください）
どんな風に書かれているか、どう撮られているか
楽しみです♪
また、おいしいそばを無料で食べられて、
幸せなひとときでした。
しかも、とってもチャーミングなライターさんと、
写真アーティストの方との、時間はとっても有意義でしたよ。
あらためて、お礼を申します。
同行したのは４軒ですが、近所の店では、
写真を撮り忘れたので、３軒アップしますね。
難しいと思います。
新保屋さんのおろしは辛い！と思っていても、
その時期によって大根の味は変わるし、
それはそれで、大根の味を楽しむと思えばいいのではないですかね？
相変わらず、泡だったダシは食欲をそそります！