「たねと、はっぱ。」という店。
パン教室を開いていて、そのうちパンやさんを始め、
知らないうちにカフェを併設し、気が付いたら増築していた・・・。
そんな感じで進化している。
ここのオーナーはパンやさんをする前に知り合った。
とにかく元気で明るく、パワフルで魅力的な女性。
働いている人も、お客さんも元気にしちゃう感じかなぁ。
たつやはパンかご飯かと問われれば、間違いなくご飯党だが、
店の雰囲気が好きなのと、中にいる人たちがいい人ばかりで、
時々お茶をしにいく。
たまにはランチもいただく。
ランチ・これに小さなデザートが付く、パンはおかわり自由で930円
但し、お昼前後はものすごく人気があって、女性客でいっぱいになるため、
少し時間をずらしていく。
昼前に行って、大きなテーブルにひとりで座って食べていたら、
どんどんお客さんが入ってきて、ふたり用のテーブルに移動。
最後はひとり用?(たまにロールケーキの作業台)のテーブルに・・・
なんていうこともあった。
しばらくの間、座っていると、次から次へと常連さんらしき人が
入ってきて、店の人と楽しそうに会話しながらパンを選んでいる。
実はここの店の椅子は、たつやの店(カンパネルラと言います)から入れたもの。
イギリスの教会で実際に使われていたアンティークの椅子で、
オープンに合わせて納品した。
壁の窓枠に取り付けたアンティークのステンドグラスと
照明のレースのシェイドも、オープン前日の夜中に取り付けた。
そんな思い出もあるから、余計この空間が気に入ってるのかもしれない。
福井市松城町10−7 0776−52−8835
パリオとさくら通り、8号線の間の三角形の真ん中
ここに載った店は制覇するぞぉ(ただし県内に限る)と小声で言ってみる。
ステキな人がいるんですよ。
たつやの知ってる範囲なんてしれていますが、
ここで少しでも紹介できて、読んでくださった人が
出かけて、福井の良さを再認識してもらえればと
いいなぁと思っています。
奥様に対する株も上がるかも?!?
結構、豆腐やがんもフェチのたつやなんです。
あのお豆腐は安くておいしくて、最近のお気に入りです。
高くて旨い豆腐は他にもあるのですが、安いのは
嬉しい限りです。
一丁100円であの味・・・。
今度お会いしたときに、お店をお教えします。