2010年02月26日

餅切り器

毎年、買おうか買うまいか悩むもののひとつに
餅切り器がある。
数年前から、旧正月前に餅つきをするのが、
恒例になっているが、その時に必要な道具類は、
ぼちぼちと揃えていった。

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とりあえず小さめの臼と杵、
木製4段重ねのセイロと木製5段重ねのセイロ、
餅を並べる箱、それにお釜、薪ストーブなど
誠市などで結構安く手に入れることが出来たのは、
うれしいことなのだが、
うちのかみさん辺りには、
あまりの重さと、置く場所であまり歓迎されないようだ。

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そして数日後に欲しくなるのが餅切り包丁
これは真ん中に刃があって、両側に持ち手がついてる包丁で、
堅いお餅を切るには、なかなか使い勝手がいい。
数年間は、借りてお餅を切っていたのだが、
もっと楽でいいのは、専用餅切り器だ。
なんたって超薄切りも可能なので、
かき餅用に切ることが出来るのも魅力!

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2年悩んで迷いながら、今年はついに買ってしまった。
それは近所にあるサイトウ金物店の店頭に並んでいて、
もしかすると、コレはたつやにもらわれるためにココにいる?
などと勝手に思い込んでしまう悪い癖が出たもの。

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金額も一万円を切るプライスというのも、
思い切る大きな要因だったかもしれない。
なんたってmade in Japanの名品なので、
切れ味抜群で、なかなかのスグレモノです。

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たくさんあったトボ餅をこれでカットし、
餅つきに来た方や、お世話になってる友人たちにお配りしました。
作業効率は包丁に比べれば、10倍の能力を発揮したのでした。

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ラベル:道具
posted by たつたつ・たつや at 23:13| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お餅、美味しくいただきましたぁヾ(*´∀`*)ノ
こんなに素敵な餅切り器でカットされていたのですね。
本当にありがとうございました。
ポチッと
Posted by くるぶしっ at 2010年02月28日 06:17
くるぶしっさんとはSさんが繋いでくれたご縁ですよね。
美味しいモノ繋がりは広がりがあります。
お餅も喜んでいただけて、幸せだと思います^^
Posted by たつや at 2010年02月28日 23:43
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