行く度毎に、新しい発見がある。
それは三国在住の美人、Ｍさんからの情報で、
結構三国のことを知っていると自負していたたつやには、
衝撃の情報だった。
↑
結構大げさなフリですが＾＾；
美人のＭさんから、艶っぽい声で聞いた話だが、
「たつやさぁん、知ってます？喫茶店のラーメン・・・
それがホントに美味しいんですよ。
今度三国に来られたら、一緒に行きましょ♪
喜んで、ご案内しますよ。」
ときたもんだ＾＾
そ、それは
嬉しいお申し出♪以前ならば、すぐに尻尾を振って出かけてしまったが、
いやいやそんな素敵なシチュエーションの前に、
ちょっくら下調べをしておかなくては、
当日、ボロが出るかもしれないと思い、
Ｍさんには内緒で、そ〜っとそのお店を訪ねることにした。
場所は東尋坊から松島水族館方面に少し行くと、
国民休暇村があって、そのすぐ近くに
一見何の変哲もないちょっと古い喫茶店『アメリカン』がある。
なんとその店のラーメンなのだそうだ。
日曜日の昼下がり、お客さんは誰もいなくて、
たつやは窓際の席に座った。
窓からは海を見渡すことが出来る。
ジャズっぽくもシャンソン風の歌が流れていて、
またその音が抜群にいい。
気になってスピーカーをみたら古いJBLだった。
なるほど、この音は今の機械で出せる音じゃない・・・。
外から、トビの鳴き声が時折聞こえて来て、
あまりの心地よさに眠くなってしまいそうだ。
そうだ！ラーメンを食べに来たんだ。
ん？メニューを見るが、ラーメンの文字はない・・・。
そういえば、Ｍさんからその絶品ラーメンは隠れメニューで
ある時とない時があるとか言ってたような記憶があった。
「あの〜、ラーメンってありますか？」
「ハイ、ありますよ」
「では、ラーメンと、食後にブレンドを」
物静かなマスターは厨房へと消えていった。
しばらくして、出されたラーメンを見て、
一目で、旨い逸品であることを確信した。
この贅沢なチャーシュー５レンチャン！
たっぷりのメンマと煮玉子。
緑のネギが一層旨さを醸し出している。
しかも、このダシが絶品！
鳥から取った旨味がギッシリ詰まっているのだ。
美味しい！下手なラーメン専門店なんて足元にも及ばない。
最後のダシ一滴まで、美味しくいただくことが出来た。
珈琲もめちゃめちゃ美味しかったです。
さてこれは後から知ったのだが、この店のマスターは
若い頃に遠洋漁業の船に乗っていて、
その船の中でコックをして、その後ホテルにて修行後、
いまのお店「アメリカン」をオープンしたのだそうです。
今でも、近くにあるペンション『ハウスアムメーア』での
料理を担当されていらっしゃるのだそうです。
なるほど〜、そりゃ旨いはずだわ＾＾
気になる料金ですが、この内容でナ、ナント500円。
ごひゃくえんポッキリなんです。
でもこれはどう考えても超サービス品。
なので良識のあるあなたはラーメン＋ドリンクは、
最低頼みましょうね〜♪
アメリカン
福井県坂井郡三国町埼57（国民休暇村隣り）
0776-82-0418
営業時間：10:00〜18:00(夏季〜21:00まで)
水曜定休
二度と一位にはなれない？
ってくらいの3位ですが、がんばってます。
いつも応援、ありがとうございます。
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記事1318
昔 良く通いました。元カレと^^;
ここのマスターは結構有名ですよ！
たつやさん、おそばせながら新年あけましておめでとうございます。本年も拝見させていただきますね。
東尋坊の帰りに見かけたことあるような〜。
今度近くへ行ったら行こうと思います。
文章の中にＪＢＬの文字。
実はうちの亡くなった父が元気だったころ、ここらではわりかし有名なステレオマニアだったんで、思わず反応してしまいました。家にはまだ使わなくなってしまった、マッキントッシュの電気の玉みたいなものやいろいろありますよ。
時々売ってほしいと言われることがあるんですが、なんかお父さんが居なくなってしまうみたいで嫌なんです。でもステレオは電気を通さないとだめになってしまうのはわかっているんですけど・・・。
少し細めの麺にトリのダシの効いたスープ！！
それにこの窓辺の景色と、まさに【喫茶店】って感じの店内。。。
イイな、イイな〜（*^_^*）
私、ラーメンは年に数回程度しか食べないんだけど、このラーメンは是非食べてみたいっ(^^♪
相変わらず激務のようで・・・
たつやはふだんあまりラーメンを食べませんが、
その呼呼ラーメン、ちょっと気になりますわ＾＾
元カレとか元カノなんて言葉がないころに育ったたつやには、
ちょっとうらやましい響きです。
ん？久美しゃんの時代にあったぁ？？？
また違うメニューを食べてみたいな♪
海沿いに軽くドライブを楽しむ距離じゃないですかね。
このアメリカンの中に置いてあるＪＢＬは本当にいい音でしたよ。
もしみんみんさんのお父さんのスピーカーが残っているなら、
それだけでも復活されるといいと思います。
新しいスピーカーでは出ない音なんです。
きっとお父さんも喜ばれると思いますが。
ホント、変に気取らないラーメンっていうのがいいんです。
たつやもあまりラーメンは食べませんが、
ココは良かったですよん＾＾
なんてオイシそうな！！
行かなくっちゃっっ
もうお尻が浮いて浮いて・・・(*≧▽＼*)〃
食べたーいい！！
今度一緒に行く？
運転はくるぶしっさんということで＾＾；
ラーメン提供の主、喫茶「アメリカン」のマスターは、実は「Galley砂や」の料理長の師匠。毎晩、「砂や」の様子をチェックがてら一杯飲みに来ます。で、たつやさんのブログを見せたら・・
今までに見せたこともない嬉しそうな表情。
「感想は？」と聞くと「はっかし、はっかし・・・｣（安島弁で「恥ずかしい」）を連発。
とにかくこの料理人は凄い人です。全てが「どーっちゅことないよ」でやってしまう、元船上のコックです。（外国航路の船乗り）
長い航海で、船員の命、生きる楽しみを全て「食」に求められた船上のコックの体験・・・その経験を料理に生かしています。ですから、「美味しい！」と言われることが至上の喜び。そのための努力は惜しまない人です。
そもそも、常連の労働者のリクエストに応え、労働者が就業まで元気で働けるように・・という思いで作ったラーメンを今、一般のお客様が「美味しい」と言ってくださった・・というかその味を知っていただけたということは料理人にとって本当に嬉しいことなんだろうなあ・・・と思いました。
お礼に・・・・情報をチラリと・・・
このラーメンより凄いのが、夏場だけの「ちったいラーメン」（安島弁です。冷麺のこと）
もうこれはクセになる。
（って、ハウスアムメーアの森岡さんと同じ声です）
ラーメン食べていただいて感激！（しかも、こっそり）
私、、、今月3回も行きました♪
化学調味料が一切入っていないので、体が元気になります。
あのトロトロのチャーシューが絶品！！
タマゴもほんのり味がついていて、美味！！
コーヒーとセットで頼んでBGMを楽しんでくださいね＾＾
ブログも見せていただきました。
たつやは秋刀魚がメチャメチャ好きなので、
あの内臓の塩辛は、是非是非食べてみたいと思います。
鮎の内臓の塩辛やイカの塩辛、カツオの酒盗なと、
お酒は飲めないのに、こんなのが好きなんです。
たつやも砂田さんの料理を是非食べてみたいので、
一度お店にも行きますね。
それからたつやの姉がベルリンに23年程住んでいたのですが、
その時、磯さんという方と知り合いになり、
その方とお母さん？がお友だちなのだそうですよ。
世界はやっぱ狭いですね〜
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします＾＾
いや〜、ラーメン注文するのに、ちょっと勇気がいったのですが、
出された瞬間に大当たり〜って感じでしたよ。
普段、ラーメンをあまり食べないたつやですが、
アメリカンのラーメンなら、ちょくちょく食べたいですね♪
三国は行きたいところがたくさんありすぎて、
ちょっと困ってしまうくらいです。
ということで、今度一緒にお食事会をしましょ♪
もしかしてアーティスト？女性？
遠い記憶をたどると・・もしかして
ドイツの小さな街、ノイマルクとというところで
1988年に 出品しなかった？
もし、してたら、私と出会っています
多分、おっしゃる通りの方だとは思いますが、
今度、姉が帰ってきたときに、
ちょっとお邪魔しますね♪
昔、甘エビ定食とかあって、美味しかったような。。。？
ラーメンですか、行って見ます！
ブログネタ、たくさんできました！^^
美人じゃないＭより（笑）
何を食べても旨いんじゃないかな？
何人か集まれば、食事会の対応もしてくれるのだとか＾＾
フツーの喫茶店で食べる絶品メニューってのがうれしいですよね。