2009年07月18日

蕎麦処 善右ェ門@あわら市

タオスプエブロの帰りに
どうしても寄ってみたい蕎麦屋さんがあった。
以前から気になっていた店なのだが、
営業時間が短いのと、場所がはっきりわからなかったこともあって、
今まで行ったことがなかった。

あわら市にある蕎麦処 善右ェ門だ。

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この近くに住んでいる友人を呼び出して、一緒に行ってみた。
まっすぐの田んぼ道をしばらく走ると右手に駐車場がある。
クルマを停めて、店に入るまでの道のりが遠い。
簡単に言ってしまえば自宅兼お店の裏側から建物に沿って、
表側まで歩いて、玄関を入るというルートなのだが、
立派なお屋敷なので、かなり遠いのだ(^^;

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正面入口には立派な暖簾がかかっていた。
靴を脱いで中に入り、左奥に進み座敷に案内された。

メニューの中から、たつやは、おろしセット1200円の大盛+350円
二人前のそばでしらゆきおろしと、おろしそばのセット
友人は天おろしそば1100円をチョイス。
てんぷらとおろしそば、天ぷらは海老+季節の野菜7品

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しばらくして出された蕎麦は
中に星が見えるほどの粗挽で打たれていた。
力強い麺という感じで、最近流行りの細い麺ではない。
粗挽の蕎麦粉100%で打っているとのことで、
切れやすいらしいがそう気になることもない。

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薬味のネギの美しさや大根おろしの盛り付けを見ただけで、
丁寧な仕事ぶりが伺える。
この時期としては、かなりの香りがして
食べる前から期待させてくれた。
そば粉はこの地で採れたものを使っていて、
そのサンプルまで展示されている。

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昆布や魚系から取った旨味のあるダシをぶっかけて、
ズルズルといただいた。
たっぷりあるはずの麺があっという間になくなってしまった。
たつやには、もう少しだけ茹時間が短い方が良かった。

夏場にこれだけの美味しい蕎麦を出してくれるのだから
1月とか2月のそばが一番美味しい時期に、
絶対にまた食べてみたいと思う。

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カツオ節はセルフサービスで。

天おろしそばに付いてくるたっぷりの揚げたての天ぷらも
ボリューム満点で、満足すること間違いないし、
おろしセットも納得の一品で、
あわら方面に行く方にはお奨めのお店です。
但し、営業時間は確認して行ってね^^

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石臼粗挽き自家製粉・契約栽培・十割生粉打ちだそうです。
親父さんはお話好きなので、そばについて聞きたいことがあったら、
いろいろ教えてくれそうです。
ちょっぴり長いかもしれませんが^^;

蕎麦処 善右ェ門
福井県あわら市河間8−10
0776-77-3075
営業時間 11:30〜14:00 土日祝は11:30〜19:00
麺が無くなり次第閉店
毎火曜・第三水曜定休(祝日の場合は営業)
http://www.geocities.jp/zenuemon0118/

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posted by たつたつ・たつや at 21:26| ☁| Comment(10) | TrackBack(1) | 麺グルメ・そば編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
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ご無理なさらんと

たつやさんのペースで!
Posted by noriko at 2009年07月19日 11:09
私もここは訪れて舌鼓を打ちたいと思っているのですが…中々都合がつかず(泣)
写真を見て、俄然行きたくなりました!!
Posted by Takeuchi at 2009年07月19日 20:30
norikoさん、応援ありがと
無理はあまりしてないけど、
たま〜に、ちょっと凹むこともあるしね^^;

お願いもしてみるもんですね〜
すごい上がっててビックリしました♪
Posted by たつや at 2009年07月19日 21:37
Takeuchiさん、善右ェ門おすすめします。
営業時間が短いのがちょっと残念ですが、
確認してから行かれた方がいいかと。

ローカル線の旅、いいですね。
この夏は何処へ?
たつやも行きたいのですが・・・。
Posted by たつや at 2009年07月19日 21:42
たつやさん先越されましたが、ずっとここのファンですよ^^
ふっ立ち寄ることが多いので、画像がなかったのです。昨日Upしました(^^ゞ
東京三茶の信州そばと食べくらべです♪
Posted by 実央 at 2009年07月28日 12:54
実央さん、ココは数年前から噂を聞いていて、
やっと行けたそば屋さんでした。
実央さんのブログも見せていただきましたよ。
三茶は学生時代にしょっちゅう行ってた場所なので、
ちょっぴり懐かしかったです。

たつやは県内のそば屋は100軒以上は行ってるかもしれませんね。
Posted by たつや at 2009年07月29日 00:12
三茶は学生がよく行くみたいですね。
庶民的な街部分と世田谷でも芸能人がいるようなセレブ生活の人と入り混じっているようです。
ブログもモチベーション下がる時があるので、今がそうなんですが、良かったらコメント残してくださいネ☆ 
すべて表示ポチするとコメント欄出ますよ。
一回ログインせず見てみました。
たつやさんブログランキングの「ポチ」はいつもしてますし、私の友達も見に行っているようですよ。
たつやさんは写真もいいですからね♪
善右ェ門さんも言ってました(*^。^*)
Posted by 実央 at 2009年07月29日 09:46
最近、流行りの時間差コメ・・?

善右ェ門って金沢の宮川、鶴来の草庵、白峰の山猫、武生の谷川さんとも兄弟弟子とか繋がりあるんだよね・・?

あの永チャンのサインは本物なのか否か・・?

蕎麦は素朴な田舎蕎麦で共感した。。(^。^;
Posted by でぃ。 at 2009年07月29日 22:46
実央さん、そうかぁ・・・ログアウトして名前を書き込めるのですか。
了解いたしました。
ブログは楽しむ程度が一番なのだから、
乗らないときは休んでもいいかもね?
Posted by たつや at 2009年07月30日 21:17
でぃさん、さすが情報通ですね。
越前そば道場関係だったことはお聞きしました。

永ちゃんのサインはホンモノらしいよ@@
なんでもツーリングで来たとか?
Posted by たつや at 2009年07月30日 21:19
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Excerpt: 弱々しい姿の私を見て、父親が言った「どこかおろしそばでも食べに行くか?」 実は前の夜、一睡もすることができずに朝を迎えてしまいました…。 相変わらず、右側の首・肩・背中の痙攣という「同時多発テ..
Weblog: 「吾唯足知」な日々
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