2009年06月13日

筋肉さんま

たつやは秋刀魚が大好きだぁぁぁぁぁ!
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/120778144.html
という記事を書いたら、コメントをくれたtaka yuさんが、
筋肉さんまという缶詰を紹介してくれた。

ksDSC_1164.jpg

ん?秋刀魚好きのたつやには、
そのネーミングだけで、ワクワクさせられてしまった。
たつやが、秋刀魚を平仮名でさんまにしない理由は、
某さんまというタレントが好きではないからなのだが、
筋肉さんまという何とも言えない魅惑的な名前だけで、
お取り寄せを決意したのだった。

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インターネットで調べてみると、
どこを探しても筋肉さんまの味付けは売り切れで、
水煮のみが販売しているようだった。

ksDSC_1154.jpg

根室缶詰 筋肉さんま水煮
生産地 北海道・製造元 根室缶詰株式会社
9月から10月の中旬に根室沖で獲れたさんまは、
脂の乗りが程よく鮮度も抜群で、
根室では「日帰りさんま」と呼ばれ地元でも珍重しています。
根室缶詰では、このさんまの尾の身(筋肉質)
の部分だけを缶詰しました。
原材料 さんま(根室)・食塩


折角お取り寄せまでするのだから、
他にもさけの中骨、さんまの水煮の3種類を頼んだ。

ksDSC_1160.jpg

送られてきた段ボールの箱を開ける瞬間は、
何が入っているかわかっているにも関わらず、
心ときめきます。
缶の蓋を開けると、愛しの秋刀魚ちゃんの尾の身
(これを筋肉質と呼ぶらしいが^^;)がビッシリ。
お皿に並べてみると、何と13匹分の筋肉が(笑)

ksDSC_1161.jpg

調味料は塩だけというので、とりあえずそのまま味見。
ん〜、う、うまい!っていうところまではいかないけど、
秋刀魚好きのたつやには、シーチキンなどよりずっと美味しく思える。
お気に入りのラー油、醤油、マヨネーズを和えて、
それにつけて食べてみました。
これはもう十分おかずとして、いけます。

ksDSC_1166.jpg

ksDSC_1169.jpg

さけの中骨は、カルシウムたっぷりとのことで、
骨まで柔らかく煮込んであるので、そのまま食べても美味しいです。
ただ、ちょっと塩分が強いかな?というイメージ。

ksDSC_1189.jpg

ksDSC_1194.jpg

これらの缶詰はそのままより、何か料理に使うといいかも?
とりあえず、今度の石窯焼ピザには
筋肉さんまがトッピングされる予定です^^

ksDSC_1156.jpg

これぞネーミングの勝利なのだろうか?
さんまの尻尾の缶詰とか秋刀魚の下半身
さんまちゃんのつま先缶詰とかいうネーミングだったら、
絶対に売れないでしょうね^^;

鯖江特産の農産物加工品が出来たら、
ネーミングは、是非たつやが名付けたいと思ったりしてます^^

ちなみに筋肉さんまもさんま水煮、さけ中骨も
いずれも一缶315円でした。

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posted by たつたつ・たつや at 23:52| ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | グルメその他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
2度目のコメントです^^
うぅ〜〜ん なんか筋肉さんまがきになります
尻尾の部分、どの魚もすきなんですよ^^;
サケの切り身がうってる時は尻尾選んできます^^;
あの身のしまった感じがなんとも・・・・
水煮もだけど、味付けの方もきになりますね〜
酒の肴にもいいかな、ネットで調べてみよう〜〜
Posted by 桜@福井 at 2009年06月15日 09:33
桜@福井さん、尻尾って肉が締まってて美味しいですもんね。
筋肉さんまっていうネーミングにニクイ!
水煮しかなかったので、それでガマンしたのですが、
味付けを食べてみたかったです。
送料と代引手数料払ってまではどうかしら・・・

味見してみたかったら、カンパネルラへ来てね〜^^
Posted by たつや at 2009年06月17日 22:14
たつや・さんま・・
筋肉さんま・ごちそうさんまでしたぁ〜!!
写真で見てても美味しそうでしたが・・
本当に、美味しいですねぇ〜!!
シーチキンよりも油が乗ってて・・
それでいて、脂っこくない・・
3姉妹・プラス・家族で・味わっていただきました!!
ありがとうございました!!
Posted by マミーおばぁ〜 at 2009年06月23日 21:11
マミーおばぁ〜さん、筋肉さんまお気に召しましたか?
良かったです^^
でもあの日、おろしそばを3杯も食べたって知ってたら、
筋肉さんまはお嫁さんとお嬢さんだけに
差し上げれば良かったと思っていま〜す^^;

たつやのおそばを返s・・・
Posted by たつや at 2009年06月25日 16:12
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