シトラス＠福井市

久しぶりに洋食が食べたくなって、
打ち合わせを兼ねて、お客さんと一緒に福井市の運動公園近くにある
フレンチレストラン「シトラス」に行ってきた。
たつやが行くお店のほとんどは、どちらかと言えば、
ビルの一階にテナントとして入っている席数の少ないレストランが多い。
しかしシトラスは立派な独立した建物で、想像以上に広いお店だった。
初めての店だったので、あらかじめ予約を入れておいたので、
入店後、すぐに奥の席に案内してくれた。
入り口を入ると左手が厨房になっていて、
ガラス張りで中で仕事をするシェフやスタッフの様子が見えた。



それぞれオムライス、特製ハンバーグ、お魚のランチをオーダー。
最初に「トマトは大丈夫ですか？」と聞かれる。
しばらくして出された前菜のサラダ仕立てのトマトを見て納得。
ジューシーなトマトの頭にサラダが詰められている。
ナイフとフォークで半分に切ってみるとなるほど立派なトマトサラダだ。



たっぷりの玉子を使ったふわふわオムライス。
中のライスは思った以上にネットリ系だ。
それにデミグラスソースもたっぷりかかっている。
女性に人気なのが、よくわかる。



この日のハンバーグには春の山菜の天ぷらがトッピングされていて、
大根おろしの和風ソースでいただくもの。
お肉の味がしっかりした贅沢なハンバーグだ。



サーモンのポワレ香草バターソース。
このサーモンもボリュームたっぷり。
バターソースとの相性がピッタリの一品だ。



満足なちょっと贅沢ランチでした。





シトラス
福井県福井市渕4-2807
0776-33-0330
営業時間 LUNCH　11:30〜14:30(L.O)
DESSERT　14:30〜16:00
DINNER　18:00〜22:3021:00(L.O)
定休日 木曜日

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Comments

シトラスだ(*'ー'*)私13日母と行ったんですよぉ〜(^ー^* )オムライスと迷って　ハンバーグにしました☆オムライスも美味しそうぅう〜今度はオムライスにしまぁす(゜▽゜*)店員さんもとても良い方が多くて好きなお店で(^▽^)す

Posted by ゆい at 2009年04月16日 10:36

トマトって嫌いじゃないけど、特別好きってワケではありません。
でも、この2つめの写真のサラダ、すっげー食いてぇんスけど！！！

Posted by ガッツ at 2009年04月16日 11:28

智もシトラス大好きです♪

うぅーん(>∀<。いきたくなっちゃったぁ♪

その近くのプレジュールにも

（智んちｶﾗ遠いｹﾄﾞ）ホントよく行きまぁーす♪

たつやさん写真ウマい♪　桜！イイ！！

Posted by 智 at 2009年04月16日 21:37

ゆいさんも最近行ったのですね＾＾
ここはナナイロさんふたりと行ってきたんですよ。
みんな美味しい！って喜んでました。

Posted by たつや at 2009年04月17日 22:56

ガッツさん、トマトって採れる時期によって
随分味が違いますよね。
なので、完熟トマトの路地モノだったら、
凄いご馳走になるように思いますよ。

Posted by たつや at 2009年04月17日 22:58

智さん、運動公園近辺は美味しいお店がたくさんありますよね。
プレジュールも美味しいですが、
鯖江のロフティのハード系はマジ凄いよ〜♪

桜の写真気に入ってくれてありがと＾＾
写真の中に物語があるような
一枚を撮りたいと思っています。

Posted by たつや at 2009年04月17日 23:01