餅つき会2009・その1

昨日の餅つき会は心配された雪が嘘のように晴れ渡った。

一昨夜、石窯に最後の薪を入れたのが午前2時。
その時に見上げた夜空は見事な星空で思わず声を上げたくらいだった。
あまり目の良くないたつやにも
くっきりはっきり見えたのがオリオン座だった。
この分なら明日も晴れるかもしれない…
という微かな期待はあったけど、
北陸の冬の天気はコロコロ変わるからなぁ…。
せめて雨や風でなければいいがと思いながら床についたのだった。





昨日1月25日は旧暦でいうとちょうど大晦日に当たるらしい。
なので餅つきをするには、これ以上ない吉日なのかもしれない。





前日最後に薪を入れたのが午前2時。
火は完全に落ちていましたが、窯の温度はなんと190℃。
このままでもちょっとしたパンなら焼けます。
ここからお昼近くまでまた薪を焚きます。

大型タライに水を張って入れておいた餅米。
朝には氷が張っていました。





お釜に大根を入れるのは昔の人の知恵！？
空焚防止のためらしいです。
現に、この日も途中で水がなくなってしまい、
大根の焦げ臭い匂いで、気がつきました。
お釜も全然問題ありませんでした。
大根入れておいてよかったぁ＾＾



今年の餅つき会もお天気の神様が味方してくれます！
これは偏に参加者のお人柄かな？
さあ、準備がちゃくちゃくと進んでいます。

以下続く〜



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Comments

なんか知らないが、楽しそうなことしてるんですね。餅つきって言うたら、年末に鏡餅とか雑煮用の餅をつくことしか知らんので、1月の寒い時になんなの・・どういう目的の持ちつき会・・楽しむ餅つきならもうちっと暖かくなってからでもと・・・こんな寒い日に外は出たくないなー・・・と云いながらも、晴れていたので4カ月ぶりにマイコースの10kmを走りました・・いいなータダで参加出来るなら、呼んでーくれー
寒いので、ﾎﾞﾃﾞｨﾊﾟフォーマンスはしませんが・・なんでもいいが楽しみは創るものですよね誠市でも持ちつきしてたっけ・・　

Posted by まっする at 2009年01月27日 00:11

おはようございます。
餅つき会に初参加させていただいてありがとうございました。
会場へ着いてビックリ♪
本格的過ぎ(笑）
いくら皆が楽しむ為と言っても準備が大変だったのは一目りょう然！
もち米を写真の薪ストーブで蒸してるのには驚きました。この時点で美味しいお餅が食べれる予感が♪
（大根を鍋に入れておくのは始めて知りました。なるほどですね♪）

Posted by 元ホテルシェフ at 2009年01月27日 07:36

今回は何もお手伝いせず、ただただ遊びさくってしまいました。
楽しすぎてテンション上がりっぱなしでした。
申し訳ありません。
ハシャいで餅をつき過ぎて、翌日は朝から指先までダルかったです。PCのキーボードはうてますが、字を書くとただでさえ汚い字が更に酷い事になっていました。
アホです。

Posted by おはようございます at 2009年01月27日 08:18

私も初参加でした！
いやもう、すごい準備と
たつやさんのマメさと
参加された皆さんのあたたかさに、
ただただ、脱帽です。
ブログ更新、楽しみです♪♪

Posted by habu at 2009年01月27日 11:19

ホント楽しかったです！
ありがとうございます、
帰路　たつやさん達は災害時も大丈夫やね　と妻と話してました(^^)

しかし本格的なお餅の会にびっくりしまくりです、たつやさんのエネルギーにも感服。
お疲れさまでした、有難うございました！！

Posted by 山賊　わたなべ at 2009年01月27日 14:59

こんにちは。。ブログの更新待ちきれずにコメントしちゃいました！
楽しかったのだろうなぁ〜。いやいや、楽しいはずですよね〜。なんて妄想しながら仕事してました！
たつやさんの完璧？凝性？なアイテムの数々と旬の食材がイベントを盛り上げてくれたことでしょう！ぜひ次の機会には、またお誘いくださいね。

ちなみに完璧にたつやさんの影響をモロに受けてブログをはじめました。しかも2つも…。もちろんシーサーブログ（笑）でも一人では、なかなか続かないと思うのでいつもの仲間たちとの共同ブログです。是非ともリンクお願いします。タイトルは、
「まちカメ日和」http://maticame.seesaa.net/と
「仏旅」http://buddabi.seesaa.net/です

Posted by SNP林 at 2009年01月27日 16:48

こんな素敵なイベントに参加させていただきましてありがとうございました。
そしてお疲れ様でした。

もちつきなんて20数年振り。
楽しかった＆美味しかった。

今回の記事を見てたら枕草子などを思い出しました。
たつやさんて清少納言と気が合いそう（笑）

冬はつとめて
いと寒きに
火などいそぎおこして
炭もてわたるもいとつきづきし

Posted by poptrip at 2009年01月27日 23:50

私も初参加で・・・・
なんか、どうしたら良いのかわからず
ウロウロしてました(^_^;)あははは・・・・
あまりの凄さに脱帽って感じで。
また来年も参加したいで〜す！

Posted by ごじゅら at 2009年01月28日 00:36

まっするさん、この時期にやるのは、旧正月を意識しています。
それに本当の年末なら忙しくてこんなことはできないですしね・・・。
こういうイベントはちゃんと参加者でかかる経費は皆で分担しますよ。

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:12

元ホテルシェフさん、ご参加ありがとうございました。
プロの方にそんなに褒めていただけるのは光栄です。
この手の集まりはもう少し規模が小さいものも含めれば、年に数回はやっていますので、
また是非いらしてくださいね。

次回はシェフの料理も＾＾

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:15

ガッツさん改めおはようございますさん
あれくらいで筋肉痛になるようではいけません！
よって、あなたにはたつやんちの薪割りを命ずる。
鍛えれば憂いなし！

でも、ご夫婦で楽しんでくれたようで、
うれしく思います。
また一緒に楽しいことやりましょうね＾＾

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:18

habuさん、ご家族でご参加ありがとう！
すっかりプライベートモード全開で＾＾；
でも娘さんも楽しそうに走り回っていて、
見ていて微笑ましい光景でした。

参加者さんがいい人ばっかりなんです。
だからあんな空間と時間が持てるだと思います。

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:21

山賊さん、当日は遠いところをご夫婦でありがとうございました。
あはは、災害時でも確かにうちはなんとかなりそうですわ。
アナログ世界で生きていく方が強いかもしれませんね。

ちょっと遠いですが、是非またいらしてくださいね＾＾
ツマガリのお土産もありがとうございました。
みんな喜んで食べていましたよ＾＾

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:29

ＳＮＰ林さん、当日は残念でした・・・。
次回はまたいらしてくださいね。

ブログも見せていただきました。
さすが映像関係者！
なかなか見れる写真じゃないですね。
それに何人かでブログをやるのは、いいですね。

また今後ともよろしくね＾＾

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:32

さすが博学のｐｏｐｔｒｉｐさん＾＾；
発想が違いますね〜。
たつやと清少納言が連想されるとは・・・

ですが、当日は良きパパぶりを発揮してましたし、
ちょっとシャイぶりっこもしてましたね。

あれから帰りが大変だったようで・・・
これに懲りずにまた来ての＾＾

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:35

ごじゅらさん、当日はかなりバタバタしていて、
ゆっくりお話も出来ずごめんなさいね。
もしよければどなたか誘って参加してね。
ダイエット中の奥様も是非＾＾

Posted by たつや at 2009年01月28日 09:38