3年前から、毎年1月下旬から2月中旬のこの時期に、
友人たちに声をかけ一緒に餅つき会をしている。
最初のきっかけは、たつやが生まれるずっと以前の話を、
親父から聞いたことだった。
毎年書いているのだが、その昔、商売人は年末忙しくて、
自分の家で餅をつくことができなかった。
そんな人のために、農家の若い衆が、大八車に、
薪、カマド、鍋、蒸篭、臼、杵一式を積んで、
正月前に街中を回り、各家々で餅をついたのだそうだ。
お！これは楽しそうだ
楽しくて、美味しいイベントならすぐに企画しちゃう＾＾
それに、友人たちに声をかけると、特にこどもさんがいる家庭では、
喜んで参加の返事をしてくれた。
たつやも子どもの頃から、餅は餅屋さんに頼むもので、
自分の家でつくなんていう経験はなかった。
だから、餅つきはズブの素人。
でも3年も経験するといろんなことを覚えてくる。
手際も良くなるし、毎年なんらかのカタチで進化している。
ただし、準備が半端じゃない。
昨年は餅つきの前日に、こんな愚痴も出た。
「もう、餅つきは今年が最後！
こんなに準備が大変なら、来年はもうやらないっ
」
だけど、この時期になるとウズウズしてくるし、
この半年で、臼も杵も蒸篭もお釜もカマドも、
みぃんな揃えてしまったのだ＾＾；
でも、全部アンティークなので、
それなりに手を加えなくてはならない。
蒸篭は蓋と一番下の台がなく自作した。
杵は虫が食っているところをカンナで削ったりするのだ。
それに、今年は準備をたつやの一番若手の弟子？トシキが、
かなり手伝ってくれることになり、
やっぱり今年も餅つきをすることにしたのだ。
今年は更にグレードアップした。
というのは、昨年まではなかった石窯があること。
なので、数はそんなに焼かないが、
ロフティさんの手作りピッザとクロワッサンなどのパンを、
石窯で焼いて、その場でアツアツを食べる。
それに旧清水町で「そば茶房・八平」（今は閉店している）
の主人が、丸岡産の早狩りそばを使い、おろしそばを打って、
その場で薪で茹でて食べることができる。
毎年、カンパネルラの常連さんＫさんの手作りの
お惣菜や絶品水羊羹が並び、
常連さんＭさんのお父さんが、韓国チヂミを焼いてくれる。
餅米は50ｋｇ用意した。
おろし餅・きなこ餅・あべかわ
白餅・こごめ餅・大豆の豆餅・黒豆の豆餅・草餅・エビ餅・
塩昆布餅・粟餅・海苔餅・胡麻餅・カレー餅など
それに加えて、生バンドによるフォークソングミニライブも
やることになっちゃいました。
寒さの中での青空ライブはちょっと・・・
カンパネルラ改装中ですが、片付けしましたよ
明日は超寒い中を、寒さをぶっ飛ばす熱いイベントになりそうです。
最低気温、氷点下4度ということで、明日の午前中だけでは、
石窯の温度が上がりきらないと思って、今夜から火を焚き始めました。
餅米を蒸すのも、薪でお湯を沸かしてやるし、
暖を取るストーブも薪ストーブ2台。
石窯で火を焚くのも、薪。
そばを茹でるのも薪です。
ありがたいことは、たっぷり薪があることです。
去年の餅つき会
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/83396847.html
一昨年の餅つき会
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/33372014.html
寒いのは覚悟の上です。
お天気の神様、明日は少しでいいから晴れ間を見せてくださいね
人気blogランキングへ
せっかくここまで見てくださったのなら、ついでに応援クリックをお願いしま〜す
いつもありがとうございます。
もう少しランキングに付き合ってくださいね
福井情報の応援もよろしくです。記事988
ラベル：たつやイベント
(笑)(^O^)
ちなみに生バンドによるフォークソングってどんな方がやられるのか楽しみです
(^w^)
って聴きに行ってる間が有るのか？
(笑)(^。^;)
初めて書き込みさせてもらいます
私は隣の隣 敦賀です
敦賀は昨日から冷え込みがすごいです
お餅つき&ミニライブ楽しそう、成功祈ってます
早めに教えていただいたら参加しましたのに。
今日は厄年お餅配り中です。
既製品です。
たくさんあるメニューの中で「カレー餅」がきになりました^^
めちゃくちゃ盛り上がったそうですね。
参加出来ずに残念です。でもまた誘ってくださいね。
ほんの数時間だけの限定でしたが。
福井市河合鷲塚で栽培しているそば粉で打ったそばでした。
当日はうるさくってごめんなさいね〜
鯖江もめっちゃ寒かったですが、奇跡的に当日だけは、
太陽が顔を出し、いい一日となりました。
敦賀は好きな町でときどき出かけますよ。
美味しい＆美しい＆楽しい情報があったら、
また教えてくださいね＾＾
次回パン窯イベントには是非来てね〜
石窯で焼いた旨いピザ＆パン食べて、
厄を追い払おう！
第一の弟子にしたいのにぃ（いらんってか＾＾；）
たまたまスケジュールが合わなかったんですね。
次回イベントは是非どうぞ〜