天井パスタ＠芦原温泉

カンパネルラ閉店セールのお客様として来てくださった方が、
以前から一度行ってみたいと思っていたパスタのお店の方だと知り、
先日、お礼かたがたランチを食べに行ってきました。



半年ほど前に、たつやのブログともリンクしている
芦原温泉の板前日記さんの記事の中に載っていた
『天井パスタ』というお店です。
http://awara1.exblog.jp/7206862/



このお店は、あわら温泉屋台村「湯けむり横丁」の中にある
カウンターのみ9席の小さなかわいいお店です。
お客さんが座れるスペースと言えば、４畳程度あって、
厨房がまた同じくらいの広さがあって、
お客さんからは調理をしている様子が見ることができます。
オープンキッチンと言えば、聞こえがいいですが、
スペースの関係上、そうせざるを得ないのかもしれません。





さて、手打ちパスタ専門店ということで興味を持っていたことや、
このネーミングがいいな〜と思っていたこと、
それに、芦原のお客さんがこの店の知り合いということもあって、
ちょうどタイミング良く、行くことができました。





パスタランチ（パスタ＋サラダ＋パン＋ドリンク）を２つ頼み、
パスタをアラカルトで追加しました。
パスタは
「自家製スモークベーコンといんげんのとろーりチーズがけパスタ」
と「カルボナーラ温泉玉子のせ」と「ピリ辛トマトソース」
いずれも麺は、生麺の手打ちパスタです。
乾麺に比べれば、ある意味全然違うパスタになると思います。
もっちりしていて、重量感があります。
特に温泉たまごと絡んだカルボナーラは、
とても合うように感じました。





手打ちパスタと乾麺と両方あって、どちらかを選べると
お客様にとっては、選択肢が増えていいのではないかなぁ・・・
などと思いました。





オーナーご夫妻は、とても感じの良い方で、
ちょっとシャイな旦那様と、笑顔が素敵な奥様が、
一生懸命頑張っています。
芦原に出かけた際には、是非一度ご賞味あれ！

天井パスタ
あわら市あわら湯の町駅前・湯けむり横丁内
TEL[phone]
営業時間11時〜14時　18時〜23時



人気blogランキングへ
せっかくここまで見てくださったのなら、
ついでに応援クリックをお願いしま〜す
いつもありがとうございます。
もう少しランキングに付き合ってくださいね
福井情報の応援もよろしくです。記事960
･･････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・

Comments

お久しぶりです＾＾ご無沙汰しておりますｍｍ。

いつもコメントありがとうございますｍｍ。
現在少し休業状態？（サボり）気味で^^；皆様には大変ご心配をおかけいたしておりますｍｍ。
仕事がピークなせいと、世の中の不況のあおりか、カメラを持って出かけるほどの時間がない為、携帯画像で必死のアップを凌いでいる限りでございます><。

天井パスタ…はっきり言ってまだまだです。。最初は宣伝みたいな感じでお願いされた事です。
僕らからすれば、今の状態はベースが同じなバリエーション料理ですが、前向きな気持ちを買って、頑張って欲しいという願いもあるんです＾＾。頑固にデンと構えるお店にはない、暖かさがあの辺りには少し感じることが出来ます^^。
いつも色々ありがとうございます＾＾ｍｍ。

Posted by 板前日記♪ at 2008年12月17日 08:02

たつやのブログを見てから、いろんな食べ物屋さんが写真で紹介されてるので、来年のマラソンで会場の近くなら立ち寄ってみようかなと云う楽しみも出来たようで・・ますますマラソン頑張らねばと・・富良野産の小玉ねぎは大変重宝してます。ちょっとラーメンなどにも入れてます。洗う必要もないし、生でも食べるので半生でも全然美味しいラーメンなります。ジャガイモのような小玉の玉ねぎを売ってるところほかにないのかなー
毎日1個で健康的になるようで・・感謝感謝

Posted by まっするランナー at 2008年12月17日 10:20

まっするの写真は自分でセルフタイマーで何枚も撮った一枚ですが・・たつやさんとかケントさんのような感性カメラマンに撮ってもらえばもっといいのが撮れるもかも・・ブログにもまっするさんはこんな人と紹介してーよ・・鯖江にはこんな人もいますーって・・・

Posted by まっする at 2008年12月17日 11:24

マジ？
手打ちのパスタっすか
(・_・)エッ..?

美味そうやし
(^w^)

Posted by ミッチー☆ at 2008年12月17日 11:41

私も家族でこちらのお店に行きました！
２歳の子連れだったんですが、
子供用にとかわいいひざ掛けがあったり、
子供向けメニューがあったり、
子連れに配慮してくださったのが
すごくうれしかったのを覚えてます。
麺がすごくおいしかったので、
また行ってみたいお店です〜♪♪
ちなみに知人家族はこの横丁の
ラーメン屋さんも絶賛してました！！

Posted by habu at 2008年12月17日 15:16

いや〜実に美味そうですな〜。
麺類好きにはたまらん写真です。
ピリ辛トマトソースにはそそられますね。

Posted by ごじゅら@unit-of-land at 2008年12月17日 22:48

板前日記さん、いらっしゃ〜い＾＾
年末でめちゃめちゃ忙しいのでしょうね。
無理せず楽しみながら、ブログやっててください。
お会いしたいのですが、いつ連絡していいのかも、
考えてしまって・・・。
いつかは、板さんの料理が食べたいなぁ・・・。

さて、天井パスタは食べ物屋さんの原点を見るようで、
素直に美味しかったし、気持ちよかったです。
いくら美味しくても横柄な人柄だと、
足が遠のいてしまいます。

Posted by たつや at 2008年12月18日 07:39

まっするさんの紹介ですかぁ・・・
ごめんなさ〜い。
たつやの感性には、合わないのでお断りします。

Posted by たつや at 2008年12月18日 07:41

ミッチーさん、そうなんです。
すべて手打ちパスタだそうですよ。
でもソースによっては、乾麺がいい場合もありそうです。
そのうち進化していくでしょう。
楽しみです。

Posted by たつや at 2008年12月18日 07:43

habuさんも行かれましたか。
こじんまりした屋台で食べるイタリアン。
コンセプトが結構たつや好みです。
オーナー夫妻の心遣いが、うれしい天井パスタです。

ラーメンやさんもカレーやさんも、
行ってみたいです＾＾

Posted by たつや at 2008年12月18日 07:45

ごじゅらさん、お久しぶりです。
手打ちパスタの麺は、今までに何度か食べたことがありますが、
食べ慣れた食感とは、かなり違うので、面白いと思います。
ピリ辛トマトいい感じです＾＾

Posted by たつや at 2008年12月18日 07:48

わたしの夢は日本一の富士山をバックにして写真でしたが、今は簡単?に合成写真できるんですよね・・27年前の写真と現在の西山公園の合成写真を創ってもらいました・・これもひとつの小さな夢実現のようで、感激、感動・・あの頃の日々努力があったからこそですからね・・そんな自分にも感謝したい・・感性は人それぞれでしょうが・・原点は健康な身体造り、維持ですからね・・みなさん何か身体にいいことしてますか・・メタボっくりはだめですよ・・

Posted by まっする at 2008年12月18日 13:48

お久しぶりです。
ダテっ子のほろほろです。

芦原にこんなステキなお店があるなんて！
麺もソースもいいカンジ。
特に温玉の黄身なんて、ヨダレものやなぁ。

Posted by ほろほろ at 2008年12月18日 23:06

ほろほろさん、ご無沙汰でしたね〜
コメントありがと〜＾＾

この天井パスタは、ほろほろさんの好みだと思いますよ。
こじんまりとして、家族的な温かみを感じることができるのも、
たつやは気に入ってま〜す。

Posted by たつや at 2008年12月20日 23:19

こんにちは☆天井パスタです。

先日は来店いただいてありがとうございました。
ブログのたつやさんだ！！と最初は緊張しましたがぐんぐんとたつやさんの魅力に引き込まれて行きました。
頂いた玉ねぎもうーんとおいしかったし、Ｅちゃんともより仲良くなれたなぁと実感。
人との出会いって不思議ですね（●＾o＾●）

また、お会いしたいです。その時には少し成長できていますように（*^_^*）

Posted by tenjo-pasta at 2008年12月24日 23:20

tenjo-pastaさん、こちらこそご馳走様でした。
タマネギ、試していただけました？
きっと栽培したたつやの親友も喜んでることでしょう＾＾
たつやは、あまり人を緊張させるキャラじゃないと思いますよ〜。
すぐにお友だちになれそうでしょ！？＾＾；

また是非、行かせていただきますね〜＾＾

Posted by たつや at 2008年12月25日 21:42