身長185ｃｍ、体重100ｋｇを軽く超えた大男、Ｉくんだった。
北海道富良野市出身で、気は優しくて力持ち！の典型的ないいヤツ。
中学・高校と3回も北海道を訪れていたたつやにとって、
北海道出身のＩは、どこか親しみを感じていたから、
そういう友人ができることは必然だったかもしれない。
彼が住んでいた下宿とたつやのアパートが近いこともあって、
良く一緒にご飯を食べたり、遊びに行ったり、
趣味のオーディオについて語り合いどんどん仲良しになった。
当時、北海道出身の中島みゆきや松山千春が大好きで、
ＬＰレコードを買って、カセットテープに吹き込んだりして、
お互いに交換したり、秋葉原までオーディオ機器を見に行ったりした。
（今の若い子が見たら、まったく理解できない文章でしょうね＾＾；）
卒業後、彼は故郷の富良野へ帰り、
家業である農業を継ぎ、タマネギを広大な農地で栽培している。
毎年、この時期にはＩが作ったタマネギが一箱たつやの元に届く。
これがまた実に美味しくスーパーで買うタマネギとは甘味が全然違うのだ。
今年もうれしいプレゼントが来た〜！
と喜んで中を開けたら、一枚の手紙が入っていた。
Ｉにしちゃ、珍しいなぁ・・・と読み進めていくと、
農業から撤退をするかもしれない・・・
というような内容が書かれていてビックリした。
要するに、栽培しても採算が取れないようだった。
日本の食糧自給率を今の40％から10年後には50％にする！
なんていう政府の発表があったばかりだけど、
今の社会構造の中で日本の農家が生き残るすべは
実に少ないのではないかと思う。
後継者不足や収益の問題は一向に解決しないのが現状だ。
真剣に国は農業を考えなくては、食料自給率アップや
日本農業の発展はあり得ないではないか！
ま、難しいことは抜きにして、
たつやは、応援の意味もあって、親友Ｉが作った極力農薬を使わず、
手間隙かけた美味しいタマネギをとりあえず買うことにしました。
で、それを欲しい方に原価でお譲りします。
良かったら、買ってください！
5kg･･･1000円 10kg･･･2000円です。
ネットで調べてみると、5kgで3500〜2500円で販売されているようです。
昨夜、何人かの友人にメールでお知らせしたところ、
100ｋｇ近く買ってくださることになりました。
ありがとうございます。
まだまだたくさんあるみたいなので、
もし、ブログ見て欲しいという方はメールくださいね＾＾
品種は札幌黄（さっぽろきい）という在来種です。
札幌黄は、知る人ぞ知る昔ながらのタマネギで、
北海道のタマネギといえば、以前はこの「札幌黄」でした。
ただ天候に左右されやすく大きさが不揃いで、
栽培が難しいことから年々作付が減り、
市場に出ることがなくなった“幻のタマネギ”です。
札幌黄は他のタマネギよりも小粒ですが、
肉質に厚みがあって柔らかく、
また糖度が9度（果物の柿と同じぐらい！）と、
とっても甘くてジューシーです。
サラダやスライスに最適です。
加熱するとさらに糖度が増しますので、
天ぷらやオニオンリングなどの揚げ物にしても非常に美味♪
札幌の某有名カレー店や有名ピザ屋でも、
使うタマネギはすべて、この札幌黄とのことです。
2007年、スローフード協会国際本部（イタリア）は、
世界遺産の食材版と言われる「味の箱舟」に
札幌黄が登録されました。
今日はタマネギやさんでした
札幌黄で作るカレーはマジ美味しいっす
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カンパネルラに撮りに、もとい、取りに行きます。
（カンパネルラでも売っていたりしてﾍ(^^ﾍ)(ﾉ^^)ﾉ）
いつまで、買えるのかしらね・・・玉ねぎも生ものだし、沢山買っても腐ってはね、とりあえずなら、3カ月分かな・・カンパネで買えるなら行きましょう・・みなさんも、おさそいなって・・
ここに書き込まない方からもたくさんの注文をいただき、
本当にありがとうございます。
今日で、ほぼ在庫量が完売しそうです。
400ｋｇ近い注文をいただき、
親友、Ｉくんも感激していま〜す＾＾
札幌黄は、通常のＭ１と呼ばれる品種に比べると、
ややこぶりで保存は弱いです。
でも2ヶ月以上は大丈夫だと思います。
余分はあまり買うつもりはないので、
欲しい場合は希望ｋｇをご連絡くださいね。
残りわずかとなっています。
もし残りありましたら、５ｋｇお願いします。
13日(土)にやっとカンパネルラに行けるので、もし良かったらそのときに買わせてください。
13日には多分もう届いていると思うので、
お渡しできると思いますよ〜。
お店もお買い得品、まだまだたくさんありま〜す＾＾
たつやさん優しい〜（＾＾）
ありがとうございます！
コメント入れた後で、札幌黄完売のブログ読んで焦ってました・・・
13日よろしくお願いします。
ロフティのシュトーレンも残り少なかったですよ。
ひとつ予約いれときますかぁ？