ちょうどお昼時とあってか前の駐車場はいっぱいです。
心なしか高級車が多いような気が・・・
その字は、お店の名前も洒落ていますが、
内装もなかなか雰囲気のあるお店で、
ある意味そば屋っぽくありません。
店の真ん中にデンとあるでっかいテーブルが
お客様がそばを食べる場所になっています。
お客さんの稼働率を上げるには、こういうテーブルでなく、
いくつかの4人掛けのテーブルを配置した方がいいのでしょうが、
ここはあえて、こうしたインテリアになっています。
だけど、余計な心配をしてしまいます・・・
テーブルの真ん中を掃除するのは大変だろうなぁ
さて、この日はたつやは、「小エビと貝柱のかきあげ」
という魅惑的なメニューに惹きつけられ、
このかきあげおろしそば大盛をオーダー。
友人は、おろしそば＋ビールを・・・
これで暗黙の了解でこれからの運転はたつやになるのですが・・・
さて、その字の麺は、福井ではやや細めの上品な麺で、
ほどよい腰を持つ。
麺の中に星が見えたりするのは、粗挽のそばなのだろう。
ダシはたっぷりの大根おろしが溶かしてある。
つけ麺で食べるよりも、ぶっかけの方が合うと思った。
かきあげはこの店の人気メニューで、他のお客さんも、
かきあげおろしやかきあげザルを食べている人が多い。
揚げたてのサクサク感と小エビと貝柱の芳ばしさが、相まって、
独特の甘味を感じながら、そばと一緒に味わうことができる。
いつも思うのですが、福井のおろしそばはお店によって、
まったく違う世界があります。
いろんな店を食べ歩いてこそ、その違いが分かるし、
美味しさも面白さも、奥深さも知ることができるのですね。
後、一ヶ月もすれば、新そばの季節です。
今から待ち遠しいなっ♪
その字
福井県福井市高木中央2-2612
0776-52-1106
営業時間：11時半〜14時半 17時半〜20時半
（土・日・祝11時半〜20時半）
定休日 毎週月曜日
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凄いーですよ、北陸1位のブログランキングですか、わたしの出会いなんてまだ3桁でしょうから・・今まで赤の他人とネットブログでも出会えれば嬉しいですね。会えたら感動です。これからもいい出愛?の感動を沢山の人生で・・感謝
い〜つも思うんだけど、おろしにも もりと同様に塩が欲しい・・。
思わんかぁ？ 半分、塩では残りはおろしと混ぜて １回で２度美味しいぃ。(＾０＾Ｖ
つけ汁そばに鶏ときのこ、伽里ーせいろとありました。
カレーねぇ・・・？？
いづれ、「味の挑戦者たつや」のレポを期待しております。（笑
たつやさんの記事のせいで、蕎麦よりも
あのテーブルをどうやって拭いてるのか気になってしゃーないっス！！！！！
店内清掃しているとこ見てぇ〜。
バイト潜入するしかないっスかね。
ホームページ見せていただきましたよ。
名前の通り、筋肉が凄いですね。
今までたつやはリアルタイムでの出会いしか信じませんでしたが、
ブログで知り合って、その後お会いしていい友達が出来た経験は何度もあります。
それも縁のように思えます。
それともお酒？？
あたたかいそばとカレーは合うと思うんです。
この季節になると近所の味見屋の
カレーそば大盛を食べるようになります。
そろそろｋさん主催のそば会を期待したいですね。
小学校の雑巾がけレースのように、
テーブルの端から端まで行ったり来たり・・・
な〜んてことはないかな？
行って聞くのが一番早いかもね＾＾；