ある日、店の看板娘←（看板奥様？）のＲちゃんから、
お店を少し改装したいという話を聞いた。
ふ〜ん、だったら何か考えようかぁ
と軽いノリで、いくつか提案してみた。
もっとも以下の条件が存在するので、
出来ることと、出来ないことがある。
1.大規模改装はするつもりがない。
1.ハード系のパン屋さんっぽいイメージがいい。
1.小物をディスプレイしてみたい。
1.作業は日曜のみ。
1.予算は極力抑える。
第一弾としてやってみたことは
レジ後ろの窓枠に合わせてアイアンの棚受を取り付け、
幅140ｍｍ×長さ1820ｍｍの棚を作ること。
板幅が少ない分、空間が狭くなる印象はなく、
意外なほど、ちょっとしたモノが乗せられる。
とりあえず店にあった小物を乗せてみたら、
これだけなのに、雰囲気がぱっと変った。
第二弾は、パンを置く棚の後ろのサッシの凹みを利用した
小さな飾り棚を作成し、取り付けることにした。
少しでも寸法が違うとうまくいかないので、慎重に採寸した。
凹みは4箇所あり、真ん中2箇所は、
もともと通気ができる作りになっていた。
よって、真ん中2つは、後ろの板を隙間を空けて張ることにした。
間隔を計算し、厚さ8ｍｍの板切れを作り、
後ろ側の板の間隔が一定になるようそれを挟んで張っていく。
面倒だが仕上がりが全然違ってくるので、
板はすべてカンナをかけて、ルーターで面取りをする。
before
after
無機質なアルミのサッシに木製の飾り棚をつけることで、
店内が明るくなった印象がある。
ココにも、ちょっとしたディスプレイが揃うと、
更に雰囲気が変ってくるだろう。
またボチボチとロフティが変っていくと思います。
ロフティ鯖江店へ行ったら、たつやのぷち改装を眺めてみてね〜。
勿論、美味しいパンもどうぞ〜＾＾
カンパーニュという天然酵母で焼いた大きなパンがあるのですが、
これがめちゃ旨い！んです。
焼いたお肉や、野菜と一緒に食べたり、
オリーブオイルをつけて食べるのも、お奨めです。
ロフティの帰りはカンパネルラで、お茶してね〜＾＾
（知らない人も多いらしいが、カンパネルラは喫茶もしてるんです＾＾；）
ロフティ⇔カンパネルラ・・・徒歩30秒です＾＾
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/99394393.html
http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/74308670.html
ロフティ鯖江店
福井県鯖江市本町1丁目2-10
TEL 0778-54-0121
営業時間AM7:00-PM7:30
定休日・日曜
人気blogランキングへ
応援クリックいつもありがとうございます。
1位〜3位が大接戦なんです、よろしく
福井情報の応援もよろしくです。記事880
「ちょっと待って！今、焼きたてのを用意するから」と、奥に消えていきました。
その間、小さな店内には僕を含め5名の客がいましたが、皆顔を見合わせ微笑んでいました。
一気に店内が暖かくなる瞬間に遭遇したんです。
その後、まだ熱いパンをうれしそうに包んでくれました。
いい店って、商品だけじゃないですね。
追記：僕もどうやら、おばちゃんに好かれるようです。（汗）
ちょっとしたことですごく印象が変わるのですね。 次にロフティさんに遊びに行くのが楽しみです。 福井はそろそろ寒くなりはじめていますか？神戸は朝晩涼しいですが、日中はまだ汗ばみんぐです。
営業に行って時間に余裕あったらお土産に買ってます。100%の確立でウチの奥さんが喜んでくれるんで、こうゆうアイテム（とお店）は本当に助かります。
きれいに収まってましたね。
丁度レジが看板奥様がだったので聞いてみました。
「この改装を見に来た人、いましたでしょ？(^^)」
応援ポチッ！！！
すごいです！
近いうちにカンパネルラさんとロフティさんと佐野蕎麦さんに行きたいと思っています♪
こんなに魅力的なお店が近くにいくつもあるなんて知りませんでした。
それに、カンパネルラさんでガッツさんの奥様のお洋服を今後常設されるとのこと。
お聞きしました！
本当にありがとうございます♪
ちょくちょくお邪魔させていただきますね♪
だってほらチワ爺だって＾＾；
ロフティさんはパンの味だけでなく、
人のあたたかさを感じれるいいお店ですね。
そんなお店作りのお手伝いができることを誇りに思っています。
（もう来てもらえると信じてる＾＾）にロフティさん、
覗いてみてくださいな♪
少しは雰囲気が変っていると思うよ。
朝晩は涼しいけど、日中は暑いですね。
バイクには気持ちいい季節です＾＾
パン窯パーティ以来、そうなったんですか？
だけどそんなことは置いて、ココのパンを買っていけば、
絶対に喜んでもらえるというお店を見つけられたのは、
良かったですね〜、あれこれ悩まなくてもいいし＾＾
たまにはカンパネルラでお茶でもしてね〜＾＾；
そういえば、何人かいらしたみたいですよ。
近所でたつや＝あのおんちゃん、ってわかったら、
み〜んなガッカリでしょうねぇ・・・
今の日本の株式市況は大変ですね。
まだ底があるのでしょうか？
是非いらしてくださいね〜＾＾
リフォームといった大げさなものではないのですが、
今ある素材を目立たなくしたり、温かみのある素材で
覆うことにより、ちょっとした工夫で雰囲気は随分変ります。
たつや自身も楽しみながら、やらせていただいているんです。