まとまって旅行に行くと言う訳ではないのですが、
毎年のように近場には出かけていました。
ところが生まれて60年目のＧＷは
想像をまったくしていなかった事態になり、
今年のこの時期はほとんど家で過ごしています。
残念なことにお友だちにも会うことが難しいので、
結果的に一人で過ごすか、家族だけで過ごします。
家の中から出ないというのは無理なので、
裏にある工房に籠って、
久しぶりに木工をしています。
どんなものを作っているかは、
また別の日のブログに、
その工程を載せていこうと考えています。
今日のブログはここ数日の外めし＆外カフェです。
ケリーケトルの反則技？
薪ストーブの上やロケットストーブの上にセットすると、
あっという間にお湯が沸きますね〜＾＾
朝起きて工房に行く前に必ずすること。
それは朝のコーヒーを淹れて飲むことです。
テーブルとイスをセットし、
ケリーケトルに水を入れ、
受け皿に新聞紙と木切れをセットし着火。
後はケトルの上部から追加の木片を入れるだけ。
1リットルほどの水は3分で湧きます。
ハワイのお土産でいただいたコナコーヒーは
フレンチプレスで淹れると更に美味しいです。
お気に入りの赤のマグカップは、
10年以上前に雑貨店で一目惚れした
ぽってりしたカタチのフランス製です。
連休の中日には、
家族でアウトドアランチをいただきました。
かみさんがＳＮＳ映えするように、
紙皿でなくちゃんとしたお皿を用意してくれます。
手作りのローストビーフや野菜をバゲットに挟んだり、
切れ目を入れたバゲットにハムやチーズ、パプリカを入れ、
アルミホイルでくるんで、低温のオーブンで温めます。
大して必要ないのに、
ロケットストーブを2台引っ張り出してきて、
日がな一日、薪をくべていました。
差し入れでいただいたリンゴは、
カットしてバターと砂糖、ハチミツを加え、
アルミホイルに包んで鉄鍋の中へ。
一緒に富津金時という美味しいサツマイモも
入れました。
そしてロケットストーブのオーブンの中に、
入れて45分ほど。
ほくほくの焼きいもと、
焼きリンゴが出来上がりました。
青空の下でいただくと
なんでこんなに美味しいのでしょうか。
皆さんも外メシ、おすすめしま〜す♪
やっぱりたくさんの方にブログを見ていただきたくなりました。
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