北陸の人気ブログランキングの上位をいただき、ありがとうございます。
予想はしていたとはいえ、
やっぱりラジオ深夜便の反応は凄かったです。
3月の百合子ばあちゃんのお話の時ほどではありませんが、
それでも番組で出演終了後のアクセス数はまさにうなぎ上り。
引き続き今日も、たくさんのアクセスをいただいています。
おかげ様でランキングも久しぶりに一位になれました＾＾
深夜便はラジオ番組の中では、ダントツに一位の人気なんだと思います。
番組単体で毎月、本も出ていますし、
聴いていらっしゃる方は本当に多いと感じます。
リスナーとしては、たつやよりも少し先輩か
もっと上の方が多いみたいです。
そんな方たちに聴いていただく機会をいただけたことを、
あらためて感謝しています。
まだ年内は担当者として予定が組まれているので、
もうしばらくは福井の話題をお届けできるものと思います。
さて、福井の名物として有名なメニューがあります。
それはソースカツ丼！
何軒か有名なところはあるのですが、
先日、ブログでも紹介した大野市にある
『レストランたかは』さんのランチを食べた際に、
この店のソースカツ丼のソースは
オリジナルで作ってるという話を聞いて、
次に行った時には、ソースカツ丼を食べようと
心に決めていました。
たかはさんのソースは、
和風ダシを昆布や鰹節でしっかりとって、
それに醸造酢を加え、ソースとブレンドして作るのだそうです。
いらっしゃ〜い！
元気なお母さんが注文を取りに来てくれます。
たつやは迷うことなく、ソースカツ丼。
一緒に行ったお友だち2人は、
オムライスとたかはランチ。
ええっと、ソースカツ丼とオムライス大盛、
それにたかはランチをお願いします。
はいよ〜♪
たかはのお母さん、いい味出してるなぁ。
お父さんがず〜っと作り続けているソースカツ丼の
ソースはたかはオリジナル。
オリジナルソースだけではちょっと物足りないと、
周りに少しトンカツソースがかかっています。
たかはランチのポークピカタとハンバーグも
勿論全部手作り。
オムライスの中に入っているお肉は何とビーフでした。
最近の洋食店では、チェーン店でなくても、
既製品を使った料理店も結構ありますが、
たかはは、昔ながらの洋食の基本を
しっかり守っているところが素晴らしいと思います。
この黒板メニューは何故かたつやが書くこととなり、
ちょっぴり応援したくなる『レストランたかは』なのです。
レストランたかは
福井県大野市月見町6-14
0779-66-5823
営業時間：11時〜22時
不定休
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