中でもタイ料理と韓国料理はかなり好きだ。
たつやさんはどこの国に行っても、生きていけると思うよ、
と言われるくらいだから順応性はそこそこあるのかもしれない。
以前は中華料理も大好きだったが、
数年前に中国に行って、数日間一日に2〜3食中華料理を食べていたら、
体調を崩してしまい、それ以来本格的中華料理は食べられなくなってしまった。
ラーメンとか餃子、野菜炒めといった単品メニューは今でも好きです。
5年くらい前までは毎年一回はお店の仕入れでタイへ行っていた。
現地ではちゃんとしたレストランには入らずに、
いつも屋台のタイ料理を食べていた。
極たまにお腹を壊したこともあったが、
タイ料理は口に合っていたのか、
滞在中に日本食が食べたくなることもなかった。
なので、今でも時々食べたくなる。
福井市にも数軒のタイ料理店があるが、
越前市に1年半ほど前に出来たお店がある。
一年ほど前から気になっていながらも、
いつも通り過ぎてしまう・・・。
駐車場もないし、普通の古い町屋を改装して出来た
いわゆる「入るのにちょっと勇気のいるお店」かもしれない。
店の名は『ナームチャイ』
タイ人のママさんがやっているタイ料理店だ。
入り口を入ると右手がカウンターになっていて、席数は5〜6人程度。
左手が小上がりになっていて、4人掛けのテーブルがふたつある。
億にも座敷があるようだった。
メニューは写真がついていて、簡単な説明がなされているが、
食べてみないとその味はわからないだろうと思う。
とりあえずナームチャイへは初めて来たので定番を頼むことにした。
たつやはタイへ行くと必ず食べるタイのやきそば『パッタイ』を、
友人はタイのヤキメシとタイ風にアレンジした餃子のセットを頼んだ。
タイで食べるパッタイに近い味です。
麺は米から作られていて、幅広麺タイプ。
普通は白い麺なのだが、何故か赤い麺だった。
生のもやしやネギがヘルシーです。
チャーハンはタイ米ではなく日本のお米でした。
できればタイ米で作ってくれた方がより美味しくなると思います。
餃子は本来タイにはありませんが、ナームチャイオリジナル餃子。
味付けがエスニック調で、ハーブのレモングラスが入っています。
なかなかのお味です！
昔覚えたタイ語を思い出して、ちょっとしゃべってみたら、
喜んでくれて、デザートをサービスしてくれた。
これがまた旨いんです！
黒もち米を硬めに甘く焚いてあって、
その上に塩味のココナッツミルクが乗っている一品。
お米の芯が少し残ったプチプチ感ともち米のモチモチ感、
それに甘味と塩味の絶妙のバランスが、いい感じだ。
加えてココナッツミルクは冷たく、もち米はあたたかいので、
その温度差も楽しむことができた。
ナームチャイ、愛想のよいママと、
美味しい本場のタイ料理が味わえるお店です。
但し駐車場はありませんので、ご注意ください。
福井鉄道『越前武生』駅から北へ200ｍほど。
踏み切りを渡ってすぐ左手にあります。
ナームチャイ（タイ料理）
福井県越前市府中3丁目14-28
0778-24-2366
営業時間：AM10時〜PM11時
鯖江市では、市民の皆様のご好意を一つにまとめ、
有効に活用させていただくため、窓口を一つにして義援金を受付しています。
義援金は市役所の案内窓口、各地区公民館
または市役所防災危機管理課までお願いいたします。
市民の皆様のご協力をお願いいたします。
義援金受付
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・各地区の公民館(募金箱)
・防災危機管理課
3月24日現在 13.837.260円
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