flat kitchenのことは何度もブログに書いているのですが、
オープニングの横田はるなさんのライブとパーティのこと、
五十嵐美幸シェフの料理教室のことや
スッポンのポンちゃん絡みの記事になってしまい、
ちゃんとflat kitchenの紹介をしてないことに気がつきました。
flat kitchenは福井市呉服町商店街に
今年の6月にオープンしたばかりのカフェ＆ランチの店です。
たつやはちょっとしたご縁があって、
オープン前からオーナーさんやスタッフさんと知り合い、
改装中のflat kitchenも見てきました。
なのでオープンした時は素直に嬉しかったし、
何よりその変身ぶりには驚かされました。
とにかくたつやの好みのテイストが盛りだくさんで、
ここにいるだけで幸せな気持ちになれます。
ソコココにいろんなアンティークパーツを利用したり、
手作り感あふれるドアや窓枠は
たつやの琴線にガンガン響いてきます。
flat kitchenの魅力はインテリアだけではありません。
店長やスタッフさんが創る空気感がいいし、
また彼らが作るランチやスイーツが絶品なんです。
イケメン店長の福井産の七輪で焼く野菜もおすすめだし、
笑顔が素敵なＭちゃん
が作るスイーツがまたすごいんですよ。
この日いただいたスイーツの盛り合わせです。
唯一の難点は駐車場がないこと。
ただ近くにコインパーキングがあります。
昼間は1時間100円ですが、ついつい長居してしまい
先日は400円も払うハメになっちゃっいました(涙)
福井の新しいカフェとして、
いろんな人が集まる素敵な空間として、
これからますます注目のflat kitchenです。
flat kitchen
福井県福井市順化2-16-14
090-8960-3592
0776-21-0990
営業時間：午前11時半〜午後7時半（L.O.)
定休日：火曜日
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