やっぱり主役は参加される人です。
美味しい料理や食材はあくまでも脇役です。
ですが、脇役も美味しくこだわりがある食べ物の方が
いいに決まってます。
こういうイベント時はたつやは地道な準備や当日作業はしますが
料理などはまったくしません…というかできません。
あくまでも協力してくれる仲間がいて、
全部調理して、または作ってきてくれるのです。
毎回ピザ生地やソースを用意してくれるのが
鯖江と越前市でパン屋さんしているロフティの谷口守シェフ。
手打ちの絶品そばをその場で茹でて出してくれるのが
漆器やさんの飛坂さん。
自家焙煎の珈琲は越前市のたちばなやさん。
そして今回、満を持して登場は餃子です。
これは越前市の珍々飯店の佐々木さんが自ら出張調理してくれました。
それにブロスジャパンの浜田さんが淡路島で前日に取れたという
糖度11％という果物なみの玉ねぎを差し入れしてくれました。
食べ物の写真はまた後日、アップしますね〜♪
それに今回はSING J ROYさんの音楽が加わることで、
さらにいい時間と空間になります。
ちょっと合間にはナナ・イロのみっちゃんがギターで伴奏して、
参加者が歌うというイベント時ならではの
リラックスタイムも加わりました。
みんな自然に笑顔になっていますね＾＾
訪問していただいたついでに、ちょこっと応援してくれませんか＾＾
なかなか厳しいランキングです。
最近訪問してくれる方も減っちゃって（涙）
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