2009年06月06日

二人の和音@カンパネルラ

二人の和音

−藤田敦子・倉橋祥子二人展−


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明日6月7日(日)〜20日(土)の2週間
カンパネルラで開催します。


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鯖江の商店街の一角にある
きものサロン・まるよ」の倉橋祥子さんの
ちりめん細工の作品と、
カンパネルラ」の藤田敦子による
和のトールペイントなどの作品展です。

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二人ともこういう作品を作り始めてから、
約10年が経ちました。
二人にとって初の作品展となります。

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かみさんたちは昨夜と今日はずっと店内で
作品展の準備をしていました。
たつやは薪割りや石窯に火を入れて、
秋刀魚を焼いたり、ポトフを作ったりしていたのですが^^;
で、石窯から戻ってみたら店内がすごく変わっていて、
しかも凄い数の作品で、びっくりしました。
身内ながら、これは非常にレベルの高い素晴らしい作品展だと
感動しながら写真を撮りました。

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この期間中に、是非一度ご来店いただき、
二人の和音をご覧になっていただけたらと思います。

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場所:カンパネルラ
福井県鯖江市本町2-2-22佐野蕎麦2F
お問い合わせ電話番号0778-52-5515
お問い合わせEメールjun-1fu@movie.ocn.ne.jp
二人の和音は、午前11時〜午後6時・入場は無料
6月11日18日木曜日はお休みさせていただきます。

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期間中平日はランチをしていますが、
明日日曜日はお休みさせていただきます。

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ラベル:カンパネルラ
posted by たつたつ・たつや at 23:06| ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | 雑貨店・カンパネルラのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シェ・サカイ@福井市

ずっと前から行ってみたくて、なかなか行く機会がなかった
念願のフレンチレストラン「シェ・サカイ」さんへ
ようやく行くことができた。
少し遅くなった娘の誕生祝いを兼ねてのランチだ。
しばらく美味しい洋食を食べてないという娘に
この店の話をしたら、乗ってきたという訳だ。

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一年ほど前に初めて大掛かりな石窯パーティをした際に、
ブログ仲間のグルメ福井さんが、ココのシェフが仕込んだ
芦原の杉本ポークを持ってきてくれた。
そのあまりの美味しさに豚肉の概念を完膚なきまでに
壊されたものだ。
その時のお礼も兼ねて、行く機会を探していて、
結局10ヶ月もかかってしまった。

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シェ・サカイは田原町商店街の南のはずれにあるフレンチレストラン。
入り口を入ると右手がカウンターになっていて、
その正面が厨房になっている。

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驚いたことに、カウンターに座ると硝子越しに、
料理をしているところを見ることができる。
オープンキッチンの店で外れたことは一度もないので、
この時点でかなりの期待感が上がってきた。

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他のテーブル席もたくさん空いていたのだが、
あえてカウンターに座ることにした。
ダイエット中のたつやはシェフランチ1380円
娘はたつやが支払うことを確認して、マダムランチ1980円を頼んだ。

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料理を待つ間も、シェフの無駄のない動きを見て、感動したり、
また料理が進行する様子を見る楽しみがある。
オーブンから出した季節の野菜を手際良く、お皿に並べていく。
人様のオーダーしたハンバーグにソースをかけて、
湯気が上がっているのを見て、思わず「おお!うまそ〜
などと声をあげてしまった。
自分の皿が出来上がっていく様子を眺めながら、
心も身体も内臓もみぃんな準備万端^^

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この日のメインをたつやは杉本ポークの煮込み
娘は杉本ポークのカツレツをチョイス。

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ひとつひとつの素材を吟味し、
その素材本来が持っている旨味を十二分に引き出しているため、
薄味ながら、実にインパクトがある。
それでいて優しい味なのだ。

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メインも去ることながら、娘のイチゴのプリンが絶品!
見た目の美しさも含めて、実にいい。
もう少し欲しいなぁ・・・と思わせる辺りの量が心憎い。

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このコースで2000円を切る価格にも拍手を贈りたい。
娘曰く、絶対安い!
ちょっとした居酒屋での会費はすぐに3000円とか4000円なので、
このランチのお得さを盛んに説いてくれました。
たつやも同意見です。

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CHEZ SAKAI シェ・サカイ
福井県福井市田原1-7-10 シャトレー田原101
0776-29-1126
営業時間:11:30-14:00 17:00-21:30
定休日:月曜

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posted by たつたつ・たつや at 00:01| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 店グルメ・伊&仏編(洋食含む) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする