予定よりちょっと遅くなりましたが、春の訪れに合わせて、
カンパネルラリニュアルオープンいたします。
平成21年3月8日・日曜日午前11時
今までは雑然の雑貨やアンティークが並んでいて、
ごちゃごちゃしていたのですが、
今回は、お店を完全にふたつに仕切って、
奥をカフェスペースとしてオープンします。
一部をトールペイントやその他の教室用として使えます。
たつやが描いていたイメージには、
ほぼ近いものに出来たと思っていますが、
時間と予算の関係で妥協した点もありました・・・
階段を上がって手前には、アンティークを中心に、
以前からの雑貨も扱っています。
尚、カンパネルラでは一日10食限定でランチを始めます。
予約なくても食べていただけますが、
ご予約をしていただけるとありがたいです。
今日は、練習も兼ねてランチを作ってもらいました。
安くてヘルシーなメニューで、
ダシや素材に気を使っています。
化学調味料などは使わず、昆布、カツオ節、だしじゃこ
（最近はあご〔とびうお〕や小鯵でもダシをとってます）
などでダシを作り、料理のベースにしています。
これで680円は身内ながら超お得だと思っています。
ただ、ひとりで対応していることもあり、
お任せランチのみとさせていただきます。
もちろん、カフェのご利用もお待ちしています。
今週の日曜日は、誠市に行った帰りに、
誠市のついでにいらしてくださいね〜＾＾
カンパネルラ
福井県鯖江市本町2-2-22
佐野蕎麦2階
0778-52-5515
営業時間午前11時〜午後6時
ランチタイム11時半〜14時
定休日・毎週木曜日（日曜日・不定休）
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ラベル：カンパネルラ
