久しぶりにここるへランチに行く。
今日から福井県も梅雨入りしたようで、外は小雨が降っている。
窓から見えるコブシの木も緑をいっぱい蓄えていて、
久しぶりに降った雨を喜んでいるように見えた。
最近、ここるでは新鮮で安全で美味しい野菜が格安で並べられている。
今日の野菜は、ジャガイモ、玉ねぎ、きゅうり、ニラ
すべてワンコインの100円という金額だ。
この日の調理スタッフはH2Oさんで、なかなか豪華なランチ。
見た目も色とりどりで美しく、
ひとつひとつ手作りの味は優しく、心と身体に染み入る。
これで680円は賞賛に値すると思う。
ノーマライゼーションの推進を率先して行われ、
ボランティアでの調理や、障がいを持つ若い人の雇用促進、
それに美味しく健康的ランチの提供、地産地消など
福井県内でも珍しいお店である。
たつやみたいなメタボおんちゃんにはありがたいお店です＾＾；
カフェ＆ランチ ここる
福井県鯖江市桜町2丁目7-1 嚮陽会館１階南側
0778−54−0553
午前10時〜午後6時 （うち、ランチは11時30分〜2時）
定休日・毎週火曜日(祝日の火曜日は営業＆翌水曜日がお休み)
http://www.sabae-npo.org/doyano/kokoru/
パン窯でピザを焼くようになり、
トッピングやソースに必要なハーブ類を植えてみました。
バジル・オレガノ・イタリアンパセリ・青じそなど。
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