小さな冬の旅2高山

中学・高校とひとりで蒸気機関車を追っかけていたのは、
決してたつやがひとり旅が好きだった訳ではなく
誰もそんなたつやに付き合ってくれなかったという感じだった。



初めてグループで出かけた旅行といえば
高校2年の夏に同級生四人と飛騨高山への一泊旅行だった。
何故高山にしたかは覚えていないが
行き先を決めたのも宿を決めたのもたつやだった。
当時は旅行ガイドといえば、山と渓谷社という会社が
発刊していたブルーガイドブックスという本で、
それを参考に旅行の計画を立てた。
わずか一泊の短い旅行だったが、
仲良し四人での気楽な旅はとても楽しかった。





高山へは、その後何度か出かけているが、
それでも7年ぶりだろうか。
観光地であっても裏通りであっても
知らない町歩きはやっぱり楽しい。
あまり時間はないが、カメラ片手のまちぶらをしてきた。





そろそろお腹が空いてきた。
得意の勘だけを頼りに旨い店を探そう！
アンテナを高く上げた。



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引きずり餅つき会

緊急お知らせ〜

父親から昔の餅つきの話を聞いて、
面白そうと急遽企画した真冬の引きずり餅つき会は、
今回で3回目を迎えます。

http://onmyojitatsuya.seesaa.net/article/33372014.html





毎年参加者も増え、内容も充実し、
つくお餅の種類も7〜8種類になりました。
薪でお湯を沸かし蒸篭で蒸しあげ、
臼と杵で30kgの餅をつきます。
他にはうどんか蕎麦かきしめんかいずれかの麺を薪で茹でます。
友人のお父さんが韓国チヂミも焼きます。
南大門のキムチもあります。
たくさんの素敵な人が参加します。



鯖江産の餅米30ｋｇを明日、かしいで水に一晩浸けます。





今回の餅つき会のために買っておいた準備品です＾＾
出来るだけ鯖江産・福井産・日本産を選びましたが、
中には原産地が書いてないものもありました。
中国産が入っている可能性は高いです。
ちょっとした料理をするにも、外国に頼らざるを得ないのが
今の日本の現状です。
最近話題のあの問題は、食料自給率40％の日本が、
食べ物についてもう一度見直す
いいキッカケであって欲しいものです。



塩・・・伯方の塩・南米チリ産・イタリアシチリアの塩
砂糖・・・沖縄黒砂糖・沖縄さとうきび畑の風
豆・・・鯖江産大豆・勝山産黒豆・北海道産つるのこ大豆
粟・・・大野産もちあわ
昆布・・・北海道産塩こんぶ
干しエビ・・・瀬戸内海産
その他・・・カレー粉SB食品・黒餅米（新潟産）
　　　　　　しそわかめ、餅とり粉、きなこ（産地？）



年季の入ったお釜や蒸篭を友人が貸してくれました。





今回はちょっと小さめですが、ふたつの臼で搗きます。



明後日の10日の午前11時〜16時、
カンパネルラ裏の駐車場で行います。

ブログを見てくださってる方で知ってる人も
まだお会いしたことのない人も、
参加ご希望の方は気軽にメールくださいね。

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